Рецепт Шоколадно-апельсиновий мус

Рецепт Шоколадно-апельсиновий мус
Кількість порцій: 6-7 Час приготування: 1 г. 20 хв.
Шоколадно-апельсиновий мус — один з найпопулярніших десертів на нашому сімейному столі. Мало того, що цей мус обожнюють діти — навіть чоловік, який солодкого не їсть, його лопає із задоволенням.


опис приготування:

Шоколадно-апельсиновий мус — обладнаний десерт, особливо якщо готувати його з гіркого, а не з молочного шоколаду. Подавати шоколадно-апельсиновий мус можна як сам по собі, так і з морозивом — мені з морозивом навіть більше подобається, та й дітям моїм теж.

сподіваюся, даний рецепт вам стане в нагоді. Із задоволенням відповім на ваші питання і зауваження, якщо такі будуть

хай щастить!


  • шоколад— 200 грам
  • цукор— 2 Ст. ложки
  • Вершкове масло— 1 Ст. ложка
  • яйце— 4 штуки
  • цедра апельсина— 1/2 чайних ложки
  • Апельсиновий сік— 1 Ст. ложка
Шоколадно-апельсиновий мус - фото крок 1 Жовтки відділяємо від білків. В кастрюльку кладем поломанный на кусочки шоколад, вершкове масло і цукор.

Шоколадно-апельсиновий мус - фото крок 2 Содержимое кастрюльки с шоколадом растапливаем на медленном огне. Белки взбиваем в тугую пену. Желтки смешиваем с натертой апельсиновой цедрой, апельсиновим соком, и взбалтываем.

Шоколадно-апельсиновий мус - фото крок 3 Сперва смешиваем желтки и растопленный шоколад, затем добавляем полученную смесь к белкам и вновь аккуратненько перемешиваем.

Шоколадно-апельсиновий мус - фото крок 4 Полученную смесь разливаем по бокалам или формочкам и ставим в холодильник до застывания — приблизно на 1 час.

Шоколадно-апельсиновий мус - фото крок 5 Особенно хорошо такой шоколадный мусс идет с шариком ванильного мороженого.

Подібні рецепти

Шоколадно-арахисовые батончики

Шоколадно-вершковий крем

Якщо ви ласун, то вам дуже складно відмовити собі в який-небудь смакоти. Особливо коли в справу вступає шоколад і арахісове масло. Тут встояти неможливо! Так давайте ж побалуємо себе! опис приготування: Подібні десерти зараз на піку популярності. У США їх ставлять в солодкі бари по сусідству з...

Шоколадно-банановий хліб

Шоколадно-банановий хліб

Банани з шоколадом — це відмінне поєднання. Їх частенько комбінують для приготування різних десертів, наприклад, кексів або пирогів. записуйте, як приготувати шоколадно-банановий хліб. опис приготування: Така випічка дуже популярна в Америці. Якщо у вас вже трохи почорнілі банани, можете сміли...

Шоколадно-горіховий тортик

Шоколадно-горіховий тортик

Рецепт приготування шоколадно-горіхової тортика дуже простий і не зажадає від вас спеціальних навичок або умінь. Для нього використовую готовий шоколадний бісквіт, горіхи, шоколадну пасту і згущене молоко. опис приготування: Горіхи можна використовувати будь-які, я вважаю за краще фундук або м...

Шоколадно-сирний торт

Шоколадно-сирний торт

Випічка з сирним кремом - це одне з моїх улюблених страв. А якщо додати в таку страву шоколадні нотки, то вийде смакота! У цьому рецепті я розповім, як приготувати шоколадно-сирний торт. опис приготування: Як просочення для торта я використовувала абрикосовий джем. Мені здається, він прекрасно...

Шоколадно-банановий кекс

Шоколадно-банановий кекс

Якщо Ви не знаєте куди подіти переспілі банани, а їсти їх зовсім не хочеться, приготуйте кекс. розповім, як приготувати шоколадний кекс з бананами. смак чудові, поєднання — відмінне! опис приготування: Випічка вийде злегка волога всередині, дуже ніжна і смачна. Такий кекс я раджу зберігати під...