Рецепт Шоколадний чізкейк з карамеллю
Рецепт приготування чізкейку з скоринкою з шоколадних вафель з карамельної начинкою.
опис приготування:
Ніжний шоколадний чізкейк - це завжди прикраса святкового столу.
- шоколадних вафель— 150 грам
- вершкового масла— 5 Ст. ложок
- солі— 1/8 чайних ложки
- начинка:цукру— 1 Склянка
- густих вершків— 3/4 склянки
- гіркого шоколаду— 240 грам
- сметани— 1/2 склянки
- вершкового сиру— 720 грам
- яйця— 4 штуки
- ванільного екстракту— 1 Чайна ложка
1. Приготувати корочку для чізкейку. Змішати всі інгредієнти в кухонному комбайні і викласти тісто в змащену маслом форму для випічки, притискаючи пальцями до поверхні. Поставити в холодильник на 2 годину.
2. Розігріти духовку до 175 градусів. Нагріти цукор в сухий каструлі на слабкому вогні, помішуючи виделкою, поки він не розтане і не стане блідо-золотистим. приготувати карамель, не заважаючи, а лише похитуючи каструлю, до глибокого золотистого кольору. Зняти з вогню і акуратно додати вершки. Варити на слабкому вогні, помішуючи, поки карамель і вершки не з'єднається. Зняти з вогню і збити з шоколадом до однорідної маси. Додати сметану і перемішати. Збити вершковий сир міксером, а потім додати шоколадну суміш і збити на низькій швидкості. Додати яйця, по одному за раз, і ванільний екстракт, збиваючи на низькій швидкості після додавання кожного інгредієнта.
3. Помістити форму з скоринкою на деко. Вилити начинку зверху і випікати в середині духовки 55 хвилин. Витягти чізкейк з форми і дати охолонути на стійці. Поставити в холодильник принаймні на 6 годин. Довести до кімнатної температури перед подачею на стіл, нарізати на шматочки і подавати. Подібні рецепти
Торт «Ліда»
Рецепт приготування батончика з карамеллю, шоколадною глазур'ю і медовими кренделі. опис приготування: У приготуванні домашнього шоколадного батончика немає нічого складного, більш того, це можна зробити лише за 10 хвилин. іриски— 24 штук(квадратні карамельні цукерки ) медових кренделя— 24 ...
Шоколадний чізкейк з печива
Рецепт приготування легкого шоколадного чизкейка з печива, знежиреного сиру і знежиреної сметани. опис приготування: Розігріти духовку до 160 градусів. Викласти форму для випікання папером і змастити маслом. Подрібнити печиво в комбайні. Викласти отриману масу в форму. Змішати в комбайні вершк...
Шоколадний чізкейк з сиру
Якщо ви любите чизкейки, не проходьте повз цього простого рецепту, як приготувати шоколадний чізкейк з сиру. Розсипчаста шоколадна основа і в міру солодка сирна начинка сподобаються всім. опис приготування: Розбивши весь процес на етапи, ви без зусиль приготуєте такий смачний десерт з сиру. Дл...
Шоколадний Чізкейк
Рецепт приготування американського торта з кремом із сиру і шоколаду. Просто і смачно! кількість порцій: 4 печиво— 230 грам вершкове масло— 90 грам sиr маскарпоне— 250 грам сир філадельфія— 250 грам цукор— 80 грам вершки— 200 мілілітрів желатин— 6 грам молочний шоколад— 150 грам білий шоколад— ...
Шоколадне печиво з карамеллю і горіхами
Рецепт приготування печива з шоколадом, ванільним екстрактом, шматочками ірисок і волоськими горіхами. Рецепт солодкого шоколадного ласощів в скарбничку ваших рецептів. кількість порцій: 8-10 розпушувач— 1 Чайна ложка сіль— 1/2 чайних ложки шоколад— 450 грам яйця, великі— 4 штуки ванільний екст...
