Рецепт Шоколадні капкейки з арахісовим кремом
Рецепт приготування капкейков з какао, кремом з вершкового масла, арахісового масла, цукрової пудри і соусом з цукру, какао, муки і ванільного екстракту.
опис приготування:
Арахісове і вершкове масло в кремі - безпрограшна комбінація.
- яйце— 1 штука
- ванільного екстракту— 1 Чайна ложка
- сметани— 2 Ст. ложки
- соди— 1 1/4 чайних ложки
- солі— 1/2 чайних ложки
- цукрової пудри— 3 склянки(крем)
- молока— 1 Ст. ложка(крем)
- ванільного екстракту— 1 Чайна ложка(крем)
- солі— 1 щіпка(крем)
- цукру— 1 Склянка(соус)
- какао— 1 Склянка(соус)
- солі— 1 щіпка(соус)
- борошна— 2 Ст. ложки(соус)
- окропу або гарячого молока— 1 Склянка(соус)
- вершкового масла— 1 Ст. ложка(соус)
- ванільного екстракту— 1 Чайна ложка(соус)
1. Розігріти духовку до 175 градусів. У мисці збити яйця і цукор до однорідної маси. Додати молоко, вершки, масло і ванільний екстракт, перемішати. Додати сметану і перемішати.
2. Просіяти сухі інгредієнти разом, а потім додати в яєчну суміш. перемішати.
3. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами. Вилити тісто у форму, використовуючи 1/4 чашки тесту на кожне відділення форми.
4. Випікати капкейкі протягом 15-18 хвилин. дати охолонути.
5. приготувати крем. Міксером збити вершкове масло і арахісове масло. Додати цукрову пудру і збити міксером на низькій швидкості. Поступово додати молоко і ванільний екстракт, продовжуючи збивати. Додати дрібку солі і перемішати, поки крем не стане однорідним. Якщо крем занадто густий, додати ще молока; якщо занадто рідкий, додати більше цукрової пудри.
6. Зробити невелике заглиблення в охололи капкейк і заповнити їх кремом. Прикрасити кремом зовні.
7. приготувати соус. змішати цукор, какао, сіль і борошно в мисці, встановленої над каструлею з киплячою водою, або в пароварці. Довести воду або молоко до кипіння в іншій каструлі або в мікрохвильовій печі. Поступово додати гарячу рідину в цукрову суміш і готувати, постійно помішуючи, поки суміш не загусне. Зняти з вогню і перемішати з маслом і ванільним екстрактом.
8. Полити соусом капкейкі. Соус може зберігатися в холодильнику 1-2 тижні. Подібні рецепти
Шоколадні капкейки з полуничним кремом
Рецепт приготування капкейков з гірким шоколадом, білковим кремом і глазур'ю з шоколаду і рослинного масла. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде 12 капкейков. У них дуже об'ємна верхівка з крему, що робить їх особливо привабливими. гіркого шоколаду— 90 грам борошна— 1 Склянка розпу...
Шоколадні капкейки з м'ятним кремом
Рецепт приготування капкейков з какао і кремом з вершкового масла, цукрової пудри і екстракту м'яти. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде 16-18 капкейков. Поєднання м'яти і шоколаду подарує вам незабутні хвилини блаженства. какао-порошку— 3/4 склянки соди— 1/2 чайних ложки розпушув...
Шоколадні капкейки з вершковим кремом
Рецепт приготування капкейков з какао, шоколадною начинкою і кремом з вершкового масла, цукрової пудри і ірландського крем-лікеру. опис приготування: Ірландський крем-лікер ви можете замінити молоком або жирними вершками. Якщо ви готуєте капкейкі для дітей, виключіть з інгредієнтів алкоголь. ...
Шоколадні капкейки з шоколадною начинкою
Капкейк - це тістечко розміром з чашку. Такі тістечка завжди доречні на святковому столі. Їх зручно подавати поштучно за кількістю гостей. опис приготування: Це рецепт воістину для любителів шоколаду. Помірно солодкі кекси з ніжною шоколадною начинкою. Верх тістечок можна прикрасити ягодами, ц...
Шоколадний пиріг з арахісовим кремом
Рецепт приготування тришарового шоколадного пирога з арахісовим кремом і шоколадною глазур'ю. опис приготування: Пиріг добре подавати зі склянкою молока. соди— 2 чайних ложки солі— 1 Чайна ложка рослинної олії— 1 Склянка сметани— 1 Склянка білого оцту— 2 Ст. ложки ванільного екстракту— 1 Чай...
