Рецепт Шоколадне печиво на сметані
Рецепт приготування печива з какао, гірким шоколадом, сметаною, корицею, мускатним горіхом і ванільним екстрактом.
опис приготування:
З печива можна зробити сендвічі, з'єднавши дві половинки кремом, збитими вершками або морозивом.
- несолодкого какао— 2 Ст. ложки
- соди— 1 Чайна ложка
- солі— 1/2 чайних ложки
- меленої кориці— 1/4 чайних ложки
- свіжого мускатного горіха— 1 щіпка
- несолоного вершкового масла, кімнатної температури— 4 Ст. ложки
- великих яйця— 2 штуки
- екстракту ванілі— 1 Чайна ложка
- розтопленого і охолодженого гіркого шоколаду— 60 грам
1. Розігріти духовку до 190 градусів. Вистелити два дека пергаментним папером або силіконовими килимками. Перемішати у великій мисці борошно, какао, соду, сіль, корицю і мускатний горіх. Міксером у великій мисці збити вершкове масло на середній швидкості. Додати цукор і збивати протягом 2 хвилин, потім додати яйця по одному. збивати ще 1 хвилину. Зменшити швидкість міксера до низької і додати ванільний екстракт і розтоплений шоколад. Збивати на низькій швидкості, потім додати сухі інгредієнти в 3 доповнення та сметану в 2 доповнення, чергуючи їх. Починати і закінчувати борошняної сумішшю. Збивати до отримання гладкого однорідного тесту. Розмішати зі смородиною або родзинками, якщо вони використовуються.
2. Ложкою викласти тісто на деко на відстані 5 см один від одного. з 1 печиво використовуйте повну чайну ложку з гіркою. Випікати печиво протягом 12-15 хвилин, перевертаючи листи і змінюючи їх місцями в середині часу приготування. Дістати листи з духовки, дати постояти 1 хвилину, а потім за допомогою широкого металевого шпателя акуратно перенести печиво на стійку. Охолодити до кімнатної температури.
3. Повторити з рештою тестом. Зберігати печива в контейнері між шарами вощеного паперу. Печиво може зберігатися при кімнатній температурі протягом 4-х днів або герметично упаковане та заморожене до 2 місяців. Ви можете зробити з печива сендвічі з кремом, збитими вершками або морозивом, змастивши одну половинку і притиснувши зверху інший. Подібні рецепти
Салат з капустою і огірком
Забудьте про випічку! Приготуйте смачне шоколадне печиво у себе вдома, змішавши для цього кілька інгредієнтів і заморозивши їх в холодильнику. Геніально і просто, спробуйте! опис приготування: До вашої уваги — дуже простий рецепт приготування шоколадного печива без випічки. Готується все макси...
Шоколадне печиво «Oreo»
Домашнє печиво "; Орео" має насичений шоколадний смак, воно ніжне і розсипчасте. Крем надає випічці особливий смак і відтіняє шоколад. рецепт простий, головне вибрати темний порошок какао. опис приготування: Какао-порошок часто продають з різними добавками. Такий порошок не дасть потрібного см...
Шоколадне печиво з кавовою начинкою
Рецепт приготування печива з какао і начинкою з вершків, кави еспресо і шоколаду. Стакан холодного молока або вершкове морозиво є ідеальним доповненням до цього печінкою. кількість порцій: 8-10 яйця— 4 штуки ваніль— 2 чайних ложки розпушувач— 2 чайних ложки сіль— 1/2 чайних ложки жирні вершки— ...
Шоколадне печиво з корицею і гвоздикою
Рецепт приготування печива з гірким шоколадом, какао, меленою корицею і гвоздикою. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде близько 50 штук ароматного печива. несолоного вершкового масла— 10 Ст. ложок гіркого шоколаду— 300 грам соди— 1 Чайна ложка солі— 1/2 чайних ложки меленої кориці—...
Шоколадне печиво з ваніллю
Рецепт приготування печива, що складається з шоколадного тіста і білого ванільного тесту з шматочками шоколаду. Незвичайне печиво поєднує в собі два види тесту. кількість порцій: 6 сода— 1/2 чайних ложки(шоколадне тісто) сіль— 1/2 чайних ложки(шоколадне тісто) коричневий цукор— 1 Склянка(шокола...
