Рецепт Шашлик з крилець

Кількість порцій: 3-6 Час приготування: 2 г. 0 хв.
Смачний і ніжний шашлик з крилець готується за кілька годин. Перевага курки в тому, що м'ясо швидко маринується. Я пропоную класичний варіант курячого шашлику і маринаду.

опис приготування:

подивіться, як приготувати шашлик з крилець. За цим рецептом крильця виходять не тільки смачними і ароматними, але і неймовірно хрусткими. А все завдяки маринаду, який готується на основі гірчиці, спецій, меду і соєвого соусу. Також за аналогічним варіанту ви можете замаринувати і підсмажити будь-яке інше м'ясо або частини птиці.

• Курячі крильця— 10-15 штук
• Приправа для курки— За смаком(краще каррі)
• сіль— За смаком
• оцет— 1-2  Ст. ложки
• гірчичний— 1  Ст. ложок
• мед— 1  Ст. ложок

1. Для приготування шашлику з курячих крилець нам знадобиться кілограм-півтора крил, а також інгредієнти для маринаду. За цим рецептом можна готувати будь-які частини птиці і навіть свинину.

1. змішуємо мед, гірчицю , сіль і каррі, після чого додаємо соєвий соус.

3. Додаємо оливкову олію і знову все перемішуємо.

4. Кожне крильце опускаємо в маринад, після чого залишаємо їх мінімум на годину. Гірчиця чудово поєднується з медом і спеціями, завдяки чому після запікання на грилі крильця набувають красиву рум'яно-золотисту скориночку.

5. Смажити шашлик з крилець
можна на решітці, а можна на шампурах. Смажимо все до утворення коричневої скоринки з двох сторін.

6. Подавайте ароматний і смачний шашлик з крилець разом з овочами (свіжі або мариновані - на ваш розсуд).