Рецепт Серце свиняче з грибами в сметанному соусі
Субпродукти часто містять більше заліза і вітамінів групи В, ніж, наприклад, вирізка. Та й ціною радують. А вже смаком щось як хороші!
опис приготування:
Субпродукти в сметані, та ще з грибами - це дуже російське блюдо. Раніше такі страви млоїли в російській печі. А зараз нам в допомогу прийшла мультиварка. У ній готувати страви в соусі дуже зручно. Соуси завжди виходять особливо смачними і бархатистими, особливо, якщо потримати їх небагато в режимі збереження тепла.
- серце— 2 штуки(свиняче)
- цибуля ріпчаста— 1 штука(побільше)
- гливи— 300 грам
- крем— 200 грам
- борошно пшеничне— 1 Ст. ложка(с / сорт)
- масло рослинне— 1 Ст. ложка
- чорний перець— За смаком
Хорошо промойте и обсушите сердца. Нарежьте довольно крупными кубиками.
Разогрейте масло в чаше мультиварки в режиме жарки, выложите сердце. Жарьте до выпаривания жидкости и легкого румянца.
Наріжте гриби скибочками, а лук — полукольцами.
додайте цибулю, немного подрумяньте. Выложите грибы и еще немного поджарьте все вместе.
Влийте склянку гарячої води, тушите полчаса в режиме тушение. додайте сметану, посоліть і поперчіть за смаком. Гасіть ще 15 хвилин.
Заправьте соус подсушенной до бежевого цвета мукой, хорошо перемешайте и дайте закипеть. Переведите мультиварку в режим сохранения тепла на 20 хвилин, дайте блюду дойти.
Подавать сердце в соусе вкуснее всего с гречкой. Но выбор гарнира всегда остается за вами. Подібні рецепти
Серце свиняче відварне
До вашої уваги — рецепт приготування смачної страви з курячих сердечок. мабуть, найпростіший рецепт, який тільки можна уявити — мінімум інгредієнтів і вашої участі. але результат — чудо! опис приготування: курячі сердечка — досить дешевий і живильний субпродукт, однак готують його мало хто. А ...
Грудки в сметанному соусі
ніжні, соковиті і корисні — це грудки в сметанному соусі в домашніх умовах. Пропоную приготувати цю страву і побалувати своїх домашніх. Для спортсменів грудки також виявляться вельми корисними. опис приготування: Набридла звична смажена курка або ви на білковій дієті? Рекомендую приготувати г...
Сердечка в сметанному соусі
Рецепт приготування сердечок в сметанному соусі дуже простий, впораються і новачки на кухні, але зате результат приголомшливий, — соковите, ароматне і при цьому дуже ніжне блюдо. Доповнить будь-який гарнір! опис приготування: Якщо чесно, сердечка в сметанному соусі в домашніх умовах я довго не...
Спагеті з куркою в сметанному соусі
Якщо шукаєте рецепт ситного, смачного і простого вечері або обіду, то розповім, як приготувати спагетті з куркою в сметанному соусі. Крім приголомшливого смаку, це ще і неймовірна економія часу. опис приготування: Що може бути простіше спагетті? Їх не потрібно довго готувати, досить лише 5-7 х...
Гриби в сметанному соусі
Пропоную вам спробувати дивовижно соковиті, м'які і ароматні гриби в сметанному соусі. Любителям грибів цей рецепт обов'язково припаде до смаку, адже він простий, а результат — просто приголомшливий. опис приготування: Ці гриби в сметанному соусі прекрасно підійдуть до будь-якого гарніру, врах...
