Рецепт Сендвічі з оливками і сиром
Рецепт приготування сендвічів з домашнім майонезом, оливками і сиром Чеддер.
опис приготування:
Приготувати домашній майонез на основі оливкового масла не так складно, як здається. До того ж він вийде не тільки смачним, але і корисним. Для приготування майонезу беріть оливкову олію без запаху.
- жовтка— 3 штуки
- гірчиці— 1 Чайна ложка
- оливкового масла— 1 Склянка
- лимонного соку— 1-2 капель
- солі— 1 щіпка
- чорний перець— — За смаком
- сиру Чеддер— 240 грам
- майонез— 5 Ст. ложок
- Вустершірского соусу— 1/2 чайних ложки
- чорного перцю— 1/4 чайних ложки
- для сендвічів:хліба— 8 скибочок
- вершкового масла— 4 Ст. ложки
1. Змішати яєчні жовтки і гірчицю в кухонному комбайні протягом декількох секунд.
2. Повільно додати оливкове масло і перемішати до отримання однорідної консистенції.
3. Скропити лимонним соком і посипати сіллю і чорним перцем.
4. нарізати оливки, натерти сир Чеддер. В окремій мисці змішати оливки і сир. Додати 5 столових ложок приготованого майонезу в сирно-оливкову суміш, а потім вустершірскій соус і перець. ретельно перемішати. У вас повинно вийти близько 1 1/3 склянки сирної суміші.
5. Нагріти велику сковороду на середньому вогні. покласти 1/3 чашки сирної суміші на кожен з чотирьох скибочок хлеба.Накрить зверху скибочками хліба.
6. Змастити розм'якшеним вершковим маслом одну сторону сендвіча і викласти на сковороду змащену стороною вниз, обсмажити до золотисто-коричневого кольору, змастити вершковим маслом іншу сторону і перевернути. Смажити до готовності. Подібні рецепти
Салат «Бородинський» з сиром і оливками
Рецепт приготування справжнього м'ясного делікатесу від кращих шеф-кухарів США. опис приготування: Уміння готувати м'ясні страви показує то, що з кухнею ви на «ти». Розширимо асортимент м'ясних страв оригінальним і красивим рецептом приготування стейків на реберцях, який може послужити основни...
Сендвічі з помідорами, соусом і сиром
Рецепт приготування смажених на грилі сендвічів з хліба Чіабатта з скибочками помідора, соусом песто, нарізаними маслинами і скибочками сиру Фонтіна. опис приготування: Легкі овочеві сендвічі - що може бути краще цієї простої закуски? Всього кілька хвилин, і у вас готові підрум'янені на грилі ...
Сендвічі з фрикадельками, сиром і цибулею
Рецепт приготування сендвічів з тушкованими в томатному соусі фрикадельками, карамелізований цибулею і сиром Грюйер. опис приготування: Ці ситні сендвічі цілком можуть замінити ситний обід. багети для сендвічів— За смаком м'яса на вибір— 900 грам петрушки— 2 Ст. ложки солі— 3/4 чайних ложки ...
Сендвічі з яловичиною, грибами і швейцарським сиром
Рецепт приготування сендвічів з котлетами з яловичини, цибулею, білими грибами, швейцарським сиром і соусом з майонезу, кетчупу і кайенского перцю. опис приготування: Сендвічі з яловичиною і пряним соусом швидко вгамують голод. майонез— 1/3 склянки кетчупу— 2 Ст. ложки кайенского перцю— 1 Ча...
Сендвічі з сиром, шинкою і грушею
Незвичайне поєднання в цьому сендвічі груші з шинкою і сиром неодмінно буде вам до смаку. опис приготування: Покласти на 4 скибочки хліба сир, тонко нарізану грушу і нарізану шинку, накрити зверху скибочками хліба. Нагріти масло в неглибокій сковороді на середньому вогні. Смажити сендвічі до з...
