Рецепт Щи вегетаріанські

Рецепт Щи вегетаріанські
Кількість порцій: 6 Час приготування: 45 хв.
В деякі дні я вважаю за краще бути вегетаріанцем. Але це не означає, що я їм менше або не наїдаюся. Намагаюся знайти знайомі рецепти, які будуть адаптовані. І цей один з подібних. Читайте!

опис приготування:

Пропоную вам прочитати про те, як приготувати борщ вегетаріанські. Основа їх не тільки з капусти, але і з печериць. Завдяки цьому організм отримає необхідну кількість рослинного білка. Суп виходить в міру кислий і пікантний. А ще його приготування не забере у вас багато часу.

  • печериці— 150 грам
  • кріп— 10 грам
  • Білокачанна капуста— 250 грам
  • Рослинна олія— 50 мілілітрів
  • Лавровий лист— 2 штуки
  • Картопля— 2-3 штук
  • морква— 1 штука
  • Ріпчаста цибуля— 1 штука
  • соус томатний— 4 Ст. ложки
  • сіль— За смаком
  • Чорний мелений перець— За смаком
  • вода— 2 L
  • часник— 2-3 зубчиків
щи вегетаріанські - фото крок 1 Очищений і нарізаний кубиками картоплю залийте водою в каструлі. поставте варитися.

щи вегетаріанські - фото крок 2 В цей час дрібно наріжте цибулю, а моркву натріть на тертці. Гасіть овочі в олії на сковороді протягом 10 хвилин, помішуючи.

щи вегетаріанські - фото крок 3 Потім зажарку перекладіть в каструлю. Варіть овочі разом ще 10-15 хвилин.

щи вегетаріанські - фото крок 4 Після цього наріжте тонкою соломкою в суп капусту.

щи вегетаріанські - фото крок 5 Слідом крупно наріжте промиті печериці. Додайте їх також в каструлю.

щи вегетаріанські - фото крок 6 Потім додайте сіль, лавровий лист і перець. Варіть щі ще близько 15 хвилин.

щи вегетаріанські - фото крок 7 Після цього додайте соус. Перемішайте і варіть суп 5 хвилин.

щи вегетаріанські - фото крок 8 В кінці додайте в щі подрібнений часник і кріп. Смачного!

Подібні рецепти

Фаршировані макарони черепашки з грибами

Суші вегетаріанські

Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...

Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру

Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру

Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...

Грибний суп з сушених грибів

Грибний суп з сушених грибів

Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...

Печериці смажені з цибулею

Печериці смажені з цибулею

Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...

Солодко-гострі крильця

Солодко-гострі крильця

Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...