Рецепт Щи Рахманівському
Рецепт приготування Рахманівському щей. Щи з даного рецептом виходять ароматними, наваристими і дуже смачними.
опис приготування:
Для приготування Рахманівському щей нам буде потрібно риба, картопля, щавель, морква і сметана. Приготувати їх зовсім не складно.
- щавель (свіжий або заморожений) — 1 За смаком
- вода— 4 L
- риба (хвіст, плавники, голова) для бульйону— 1 За смаком
- Ріпчаста цибуля— 2 штуки
- Картопля— 4 штуки
- Перець горошком— 1 За смаком
- морква— 2 штуки
- сіль— 1 За смаком
1. З очищеної риби візьмемо хвіст, плавники і голову. Все це складаємо в каструлю і заливаємо холодною водою. Поставимо каструлю на плиту. А каструлю з рибою додаємо очищену цибулину, очищену моркву, лавровий лист і чорний перець горошком. Нехай бульйон вариться. Коли бульйон зварився, виймаємо з каструлі овочі, перекладаємо на тарілку, і виделкою їх розминаємо. Потім назад перекладаємо їх в каструлю. Тепер бульйон треба процідити.
2. Очищаємо цибулю і дрібно його нарізаємо, також очищаємо моркву і натираємо її на дрібній тертці. На сковороді в рослинному маслі пасеруємо.
3. промиваємо картопля, очищаємо його від шкірки. Потім нарізаємо картоплю шматочками.
4. Пасерування овочів і нарізану картоплю кладемо в киплячий бульйон. варимо, поки не звариться картопля. Тепер додаємо щавель (можна додати маленькі шматочки свіжої риби). приблизно хвилин 10 варимо ще. Додамо сюди лавровий лист і перець горошком. Не менш тридцяти хвилин даємо настоятися.
5. Потім щі розливаємо по тарілках, і можемо подавати до столу. Смачного. Подібні рецепти
Пиріг «шарлотка» з яблуками
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
