Рецепт Щи на курячому бульйоні з грибами
Щи поряд з борщем — одне з найпопулярніших перших страв на нашому обідньому столі. Сьогодні у нас вони на курячому бульйоні з печерицями. корисно, смачно і ситно.
опис приготування:
Готуються щі просто і відносно швидко. Користь цієї страви важко переоцінити. Набір овочів в щах забезпечує організм найнеобхіднішими вітамінами і мікроелементами. І разом з тим блюдо дієтичне, з мінімальною кількістю жиру. Підійде дорослим і дітям.
- бульйон курячий— 1,5 L
- Картопля— 2-3 штук
- морква— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Капуста білокачанна— 300 грам
- помідор— 3 штуки
- печериці— 150 грам
- Лавровий лист— 1-2 штук
- часник— 2 зубчики
- Соняшникова олія— 20 мілілітрів
- сіль— 2 чайних ложки
- Перець чорний мелений— 2-3 Щепоток
- кріп— 10 грам
У каструлю налийте курячий бульйон. Картопля очистіть, помийте і наріжте кубиками. Викладіть в бульйон.
Моркву і цибулю очистіть, помийте. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на тертці. Викладіть в сковороду.
Злегка припустите овочі в сковороді.
Додайте цибулю з морквою в каструлю.
Капусту наріжте тонкою соломкою. Додайте в каструлю.
Печериці очистіть і наріжте. Викладіть в щі.
помідори помийте, подрібніть будь-яким способом. Додайте в каструлю.
Додайте лавровий лист, сіль і перець.
Варіть щі до готовності.
У готові щи додайте подрібнений часник і кріп.
ароматні, смачні щі готові. Подавайте на перше в обід. Подібні рецепти
Гороховий суп на курячому бульйоні
Дуже незвичайний квасолевий суп з овочами, приготований на основі наваристого курячого бульйону. Овочі в супі дуже гармонійно поєднуються, створюючи прекрасну смакову гармонію. Рекомендую на обід! опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування квасоляного супу на курячому буль...
Суп грибний на курячому бульйоні
Люблю я грибні супи. А якщо хочу приготувати їх швидко, беру шампіньйони. Цей ніжний суп-пюре з печериць готується всього півгодини, але до смаку не поступиться ресторанного страви. Супчик дуже ситний! опис приготування: Перед подачею в суп можна додати гілочку кропу, жменю сухариків, насіння ...
Суп з білих грибів на курячому бульйоні
Ваш суп з білих грибів вийде набагато смачніше, ситніше і ароматний, якщо зварити його не в простій воді, а на курячому бульйоні, тому пропоную так і зробити, а ось і відповідний рецепт для вас. опис приготування: Я думаю, всі погодяться з тим, що самий ароматний, смачний і наваристий суп вихо...
Суп з щавлю на курячому бульйоні
Обожнюю супи зі свіжої зелені і молодих овочів. Це мій заряд бадьорості на весь день! Суп з щавлю на курячому бульйоні завжди виходить смачним, легким, ситним і корисним. Готуйте на здоров'я! опис приготування: Використовуйте молоде листя щавлю. У старих листках накопичується зайва щавлева кис...
Суп з фрикадельками на курячому бульйоні
наваристий, смачний і ситний суп, доповнений соковитими м'ясними фрикадельками, - це відмінне рішення для сімейного обіду. Блюдо сподобається навіть самим маленьким вередунам і стане одним з улюблених. опис приготування: Суп на обід - негласне правило, але не завжди і дорослі, і діти хочуть їс...
