Рецепт Печериці на мангалі
Ми чомусь звикли, що шашлик - це обов'язково м'ясо. Але ж запекти на мангалі можна і рибу, і овочі, і навіть гриби. Сьогодні поділюся з вами рецептом, як приготувати шампіньйони на мангалі.
опис приготування:
смачні, соковиті і неймовірно ароматні печериці на мангалі стануть прекрасним доповненням до традиційного м'ясного шашлику. З цим рецептом ви ніколи більше не будете задавати питання «а з чим же, власне, їсти м'ясо?». Щоб грибочки вийшли дуже смачними, їх, як і м'ясо, необхідно попередньо замаринувати. Маринадів існує маса, я запропоную вам традиційний варіант - сіль, перець і лимонний сік. Такий маринад НЕ буде перебивати аромат грибів, а тільки підкреслить і посилить його. Готуються печериці на мангалі дуже швидко, і для них не потрібно стільки спека, як для м'яса, тому ви можете смажити їх уже після м'яса, це буде ідеальна температура для них.
- печериці— 500 грам
- Лимонний сік— 1 Ст. ложка
- сіль— 1 Чайна ложка
- перець мелений— 2 щіпки(у мене запашний)
1. Підготуйте необхідні інгредієнти.
2. печериці, не очищаючи, промийте гарненько проточною водою. Присипте сіллю і перцем, збризніть лимонним соком і добре перемішайте. Залиште маринуватися на 2-3 годину.
3. Одягніть печериці на шампура і відправте на мангал.
4. запікайте 15 хвилин при невеликому жарі. печериці готові. Перед вживанням очистіть їх. Смачного! Подібні рецепти
Печериці з картоплею смажені
Що може бути смачніше ароматних грибочків, приготованих на мангалі? Вони чудово підійдуть до шашлику, смаженим сосисок або риби на грилі. Такі грибочки будуть мати гарний вигляд на вашому столі. опис приготування: Для приготування смачних і ароматних грибочків на грилі вам буде необхідно їх по...
Яловичина на мангалі
Готується яловичина на мангалі дуже просто, швидко і легко. Для вдалого приготування потрібно купити гарне м'ясо (бажано мармурову яловичину), а також не допустити деякий ряд помилок. опис приготування: Яловичина на мангалі, особливо якщо це мармурова яловичина або добротна вирізка, смажиться ...
Шашлик з креветок на мангалі
Шашлик з тигрових креветок дуже смачний і ароматний. Рецепт простий і готуються креветки за пару хвилин. Запах вогню наповнює блюдо особливим смаком, а креветки виходять ніжні і соковиті. опис приготування: Імбир надає страві аромат і пікантно-гострий смак. Кількість імбиру корегуйте за смаком...
Гамбургери на мангалі
Що може бути смачніше улюбленого гамбургера з ароматом димку? Коли шашликовий сезон в розпалі, хочеться все готувати на грилі. Як приготувати гамбургери на мангалі, читайте нижче і насолоджуйтеся влітку! опис приготування: Сьогодні я розповіла класичний рецепт приготування бургера. Єдина відмі...
Гриби на мангалі
У розпал теплих днів дуже хочеться вибратися на природу і приготувати страву на грилі. Якщо ви любите гриби і хочете дізнатися, як приготувати гриби на грилі, тоді уважно дотримуйтесь рецептом. опис приготування: Запевнюю вас, ці гриби стануть вашими улюбленими. Ідеальний рецепт маринаду прост...
