Рецепт Холодна закачування огірків

Рецепт Холодна закачування огірків
Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 23 дн. 18 г. 0 хв.
Ділюся простим способом, як зробити холодну закачування огірків на зиму! Виходить смачна і дуже хрустка заготівля. Огірки в міру солоні і дуже апетитні. Вам сподобається, адже готувати просто!

опис приготування:

поспішаю розповісти, як зробити холодну закачування огірків в домашніх умовах. Головний секрет полягає в добре очищеній воді. Саме вона відповідає за збереження огірків, НЕ позвлят їм зіпсуватися раніше терміну. Тому використовуйте тільки ретельно очищену воду. В іншому ж рецепт труднощів не викличе. Бажаю удачі!

  • огірки— 1.5 кілограма
  • вода— 1.5 L
  • сіль— 3 Ст. ложки
  • часник— 3 зубчики
  • листя хрону— 2 штуки
  • корінь хрону— 1 штука
  • листя смородини— 2 штуки
  • листя вишні— 7 штук
  • кріп (суцвіття)  — 4 штуки
Холодна закачування огірків - фото крок 1 1. Огірки замочуємо в холодній воді на 5-6 годин. Потім ще раз добре їх промиємо, обрізаємо хвостики і видалимо дрібне сміття, якщо такий залишився.

Холодна закачування огірків - фото крок 2 2. На дно стерильної банки (із зазначених інгредієнтів вийде одна трилітрова банка) викладаємо приблизно половину всіх спецій і добавок. Далі поміщаємо огірки (до верху банки), перекладаючи їх то тим, то тим листом.

Холодна закачування огірків - фото крок 3 3. В окремій мисці змішаємо сіль і воду. добре перемішати, щоб сіль розчинилася. Заливаємо в банку розсіл і закриваємо стерильними кришками.

Холодна закачування огірків - фото крок 4 4. через 30 днів огірки вже будуть готові! Смачного!

Подібні рецепти

Холодна закуска з рапанів

Холодна закуска з скумбрії

Морепродукти дуже добре підходять для приготування закуски. Вони легко засвоюються організмом і не перевантажують шлунок. Дуже вигідним буде рецепт, як приготувати холодну закуску з рапанів. опис приготування: Якщо пощастило знайти свіжі рапани, то страву можна зробити хвилин за 10-15, проте б...

Холодна закуска з соєвим м'ясом

Холодна закуска з соєвим м'ясом

Пікантна легка закуска з соєвим м'ясом відмінно підійде до ваших гарячих страв. Прянощі надають їй особливий смак і аромат. Ідеально для святкового столу. А соєве м'ясо ще й корисно! опис приготування: Як приготувати холодну закуску з соєвим м'ясом? 1. яйце відварити, очистіть і дрібно поріжте...

Зливи, мариновані без закачування

Зливи, мариновані без закачування

Пропоную вам на пробу дивно смачні і пікантні сливи, мариновані без закачування в домашніх умовах. Ще не пробували готувати таку смакоту? Тоді запам'ятовуйте рецепт. опис приготування: Це дуже оригінальний варіант, як приготувати сливи, мариновані без закачування. Він припаде до смаку всім люб...

Солоні огірки без закачування

Солоні огірки без закачування

На мою думку, солоні огірки набагато смачніше маринованих. А ще вони корисні, так як при їх приготуванні не використовується оцет. Пропоную класичний варіант приготування солоних огірків. опис приготування: Сьогодні хочу розповісти, як приготувати солоні огірки без закачування. Це рецепт моєї ...

Солоні огірки без закачування на зиму

Солоні огірки без закачування на зиму

Шалений смачні огірочки на зиму! За великим рахунком ця консервація є вже готовим салатом. солоненькі, хрусткі огірочки — це прекрасне доповнення до будь-якого гарніру або до м'ясної страви! опис приготування: кількості інгредієнтів, зазначених в даному рецепті, вистачить, щоб заготовити одну ...