Рецепт Холодець в пляшці

Рецепт Холодець в пляшці
Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 10 г. 0 хв.
Чого тільки не придумають? Ось ви знали, як приготувати холодець в пляшці? В цілому цілком звичайний холодець зі звичним смаком і запахом, але за рахунок заморозки в пляшці, холодець має форму свинюшки

опис приготування:

Перед вами — класичний рецепт приготування холодцю в пляшці. З м'ясних інгредієнтів можна використовувати всі, що є під рукою, але все ж рекомендую взяти ніжки, адже з них виходить хороший і наваристий бульйон. Декорування холодцю і перетворення його в забавну свинку — це дуже веселий творчий процес. Спробуйте!

  • свинячі ніжки— 2 штуки
  • яловича нога— 1 штука
  • Куряче м'ясо— 500 грам
  • морква— 1 штука
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • лист лавровий— 6 штук
  • часник— 1 штука(головка)
  • перець духмяний— 8 штук(горошинами)
  • сіль— За смаком
  • желатин— За смаком
Холодець в пляшці - фото крок 1 Яловичу і свинячі ніжки, а також курку промиваємо і кладемо у велику каструлю, заливаємо водою. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо під кришкою ще 2 годину. Постійно видаляємо піну. Потім додаємо промиті, очищені овочі і продовжуємо варити ще 2 годину. для 10 хвилин до готовності м'яса додаємо перець і лаврові листи, солимо за смаком.

Холодець в пляшці - фото крок 2 Желатин потрібно попередньо замочити в холодній воді, а потім розчинити на повільному вогні. Бульйон процідіть і змішайте з желатином, також додайте подрібнений часник. М'ясо відокремте від кісток і дрібно наріжте. В пластикову пляшку, об'ємом 1,5 л акуратно проштовхує м'ясо, заливаємо бульйоном. Кладемо пляшку в холодильник на 8 годин для застигання.

Холодець в пляшці - фото крок 3 Перед подачею на стіл, за допомогою гострого ножа, обережно видаляємо пластикову пляшку.

Холодець в пляшці - фото крок 4 Щоб надати холодцю форму хрюшки потрібно трохи проявити фантазію, оформивши вушка, очки і п'ятачок з будь-чого (овочів, ковбаси, маслин і т.д.). Смачного!

Подібні рецепти

Холодець з курки в пляшці

Веганські оладки

Перед вами рецепт приготування холодцю з курки в пляшці. Виходить оригінальне і незвичайне блюдо. Смак і технологія — класичні, але ось подача здивує навіть гурманів зі стажем! Спробуйте! опис приготування: Такий простий рецепт, як приготувати холодець з курки в пляшці, вам обов'язково повинен...

Холодець з голови сома

Холодець з голови сома

Оригінальна закуска як раз для новорічних свят або святкової вечері. Легка, але разом з тим смачна і з рибкою. Ділюся з вами рецептом холодцю з голови сома — дивіться, не пошкодуєте! опис приготування: хоча холодець — це традиційно свиняча закуска, можна сміливо готувати холодець і з птиці, і ...

Холодець з яловичих литок

Холодець з яловичих литок

холодець — одне з блюд, згадка про який асоціюється з Новим роком та Різдвом. У кожної господині свій рецепт цього прекрасного страви. Я пропоную приготувати холодець з яловичих литок. опис приготування: Холодець з яловичих литок, на мій погляд, найсмачніший з усіх видів цієї закуски. Готувати...

Холодець з курячих стегенець

Холодець з курячих стегенець

Смачний і простий у приготуванні холодець з курячих стегенець займе почесне місце на вашому святковому столі і не тільки. Гості точно оцінять таке блюдо гідно! Беріть рецепт на замітку! опис приготування: Холодець з курячих стегенець — це доступне і недороге блюдо. Приготувати його можна як до...

Холодець (швидкий рецепт)

Холодець (швидкий рецепт)

Культ холодцю на наших столах - це не міф, а реальність, яка перестала носити винятково святковий характер. Сьогодні я розповім вам, як приготувати холодець і догодити своїй свекрусі. опис приготування: Готовий холодець подавайте в гірчицею або хріном. Якщо вам не подобається м'ясо свинячих ні...