Рецепт Хачапурі по-грузинськи
Справжнісінькі грузинські хачапурі — з сиром і яйцем, з рум'яною скоринкою і спеціями — найкраща випічка для всієї родини! Класичний рецепт хачапурі по-грузинськи вашій увазі.
опис приготування:
Один з найоригінальніших рецептів хачапурі. А адже в Грузії таких рецептів взагалі не злічити! Такі хачапурі ще називають Аджарської — по регіону Грузії, де їх так власне і готують. Для приготування хачапурі по-грузинськи бажано використовувати закваску мацоні (ну або можна просто води взяти). Дивіться нижче рецепт приготування.
- сироватка— 1 Склянка
- Оливкова олія— 3 Ст. ложки
- цукор— 1 Чайна ложка
- дріжджі сухі— 1 Чайна ложка
- сіль— 1 Чайна ложка
- борошно— 2-2,5 склянки
- сир— 300 грам
- яйця— 4 штуки
- спеції— За смаком
Розведіть у склянці закваски або води дріжджі, додайте масло і сіль. Залиште настоятися на 15 хвилин.
Додаємо дріжджову суміш в борошно. замішуємо тісто.
Після того, як тісто підійде (1-1,5 годину), робимо човники, тісто не розгортаємо при цьому. Сир розподіляємо по човник, додаємо приправи.
У розігріту до 180 З духовку відправляємо наші хачапурі на 15-20 хвилин. потім дістаємо, вбиваємо по яйцю в кожну човник, ще раз відправляємо в духовку на 3-4 хвилини. Готово! Подаємо готові хачапурі по грузинськи, прикрасивши зеленню. Подібні рецепти
Рецепт швидкого хачапурі
Хачапурі з сиром — традиційне блюдо грузинської кухні. Цей рецепт просто палочка-виручалочка, коли немає можливості возитися з тестом, а побалувати себе цій смачної сирної випічкою хочеться. опис приготування: Неймовірно смачні сирні коржики, ніжні і ситні. Вони ідеально замінять хліб і підійд...
Хачапурі ледачі
Відмінне страви для Ваших домочадців! Ніжний сирно-сирний смак, та ще й з зеленню — прекрасне поєднання. Дивимося рецепт хачапурі ледачих і готуємо їх із задоволенням. опис приготування: Мабуть всі ми пробували хачапурі — грузинську випічку. Але ось про ледачих хачапурі не всі чули. По суті — ...
Хачапурі на швидку руку
Якщо через пів години ви очікуєте гостей, а приготувати щось вишукане вже зовсім немає часу, то швидкі хачапурі безсумнівно прийдуть на допомогу і приємно здивують ваших гостей. опис приготування: Цей простий рецепт хачапурі на швидку руку дуже часто називають "; для ледачих ";, але правильніш...
Хачапурі з сулугуні в духовці
Хачапурі - це національна страва, яке обожнюють в Вірменії, Грузії та інших східних країнах. Його можна з легкістю приготувати вдома, особливо, якщо використовувати готове листкове тісто. опис приготування: Якщо ви хочете зробити смачну випічку, тоді прочитайте, як приготувати хачапурі з сулуг...
Хачапурі з зеленню
Грузинське національне блюдо хачапурі дуже смачне і дуже просте в приготуванні. Рекомендую спробувати хачапурі з зеленню, хоча це і не класичний рецепт грузинського хачапурі, але дуже смачно опис приготування: кажуть, що класичні хачапурі ніколи не готують із зеленню. але — скільки сіл в Грузі...
