Рецепт Гурулі
Рецепт приготування м'ясної страви під червоним вином по-грузинськи. Гаряча закуска з курки.
опис приготування:
Курка смажиться на вершковому маслі протягом 15 хвилин, а потім перекладається в каструлю. Цибуля ріжеться кільцями, а вся наявна зелень і горіхи сильно подрібнюються.
Далі гвоздика гарненько розтирається разом з сіллю, паприкою і імбиром до отримання однорідної маси. В курку, яка перекочувала в каструлю, поступово додаємо різаний лук, а також подрібнені горіхи і зелень. Сюди ж заливається вино і блюдо гаситься протягом 20 хвилин з відкритою кришкою. Перед вимиканням додайте в курку спеції і посоліть за смаком.
подавати гарячим, оформивши на свій смак.
- курка— 1 штука
- червоне вино сухе— 1 Склянка
- цибуля— 2 штуки
- грецькі горіхи— 3 Ст. ложки
- вершкове масло— 1,5 Ст. ложки
- імбир мелений— 1 Чайна ложка
- паприка сушена— 1 Чайна ложка
- гвоздика— 6 штук( бутонов)
- пучок кинза— 1 штука
- пучок петрушка— 1 штука
- сіль— — За смаком
Далі гвоздика гарненько розтирається разом з сіллю, паприкою і імбиром до отримання однорідної маси. В курку, яка перекочувала в каструлю, поступово додаємо різаний лук, а також подрібнені горіхи і зелень. Сюди ж заливається вино і блюдо гаситься протягом 20 хвилин з відкритою кришкою. Перед вимиканням додайте в курку спеції і посоліть за смаком.
подавати гарячим, оформивши на свій смак.
Подібні рецепти
Заливні яйця
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
