Рецепт Гуляш з білих грибів

Рецепт Гуляш з білих грибів
Кількість порцій: 4 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Гуляш з білих грибів. Просте і смачне блюдо може бути і доповненням до м'яса, і самостійною стравою. Можна подавати з гарніром, а можна з'їсти і просто так.

опис приготування:

Ароматне і пісне блюдо з білих грибів приготувати дуже легко. Його можна готувати як зі свіжих грибів, так і з заморожених. У дні посту це блюдо чудово замінить вам м'ясо. Рецепт приготування гуляшу з білих грибів легкий і простий. Ви можете додати в нього томатну пасту або соус. Як на мене, так без томату смачніше. розповідаю, як приготувати гуляш з білих грибів. Готуємо і насолоджуємося як процесом, так і результатом!

  • гриби білі— 1 кілограм
  • Цибуля ріпчаста— 1-2 штук
  • морква— 1 штука
  • Перець болгарський— 1 штука
  • часник— 1-2 зубчиків
  • Масло рослинне— 3 Ст. ложки
  • крохмаль— 1 Чайна ложка(або 1 столова ложка борошна)
  • сіль— 1 Чайна ложка
  • Перець чорний мелений— 2 щіпки
Гуляш з білих грибів - фото крок 1 Свіжі гриби чистимо, нарізаємо і відварюємо хвилин 15 в злегка підсоленій воді.

Гуляш з білих грибів - фото крок 2 чистий цибулю, морква і перець. Всі овочі нарізаємо кубиками.

Гуляш з білих грибів - фото крок 3 Обсмажуємо на рослинному маслі спочатку цибулю, потім додаємо моркву, а потім перець.

Гуляш з білих грибів - фото крок 4 Додаємо дрібно нарізаний часник, а через хвилинку - відварені гриби. обсмажуємо хвилин 8-10. додаємо сіль, чорний перець.

Гуляш з білих грибів - фото крок 5 А тепер вирішуйте, робитимемо гуляш з крохмалем або борошном. Якщо з борошном, то посипаємо борошном гриби з овочами, перемішуємо і обсмажуємо приблизно хвилину. Потім потроху додаємо грибний відвар і розмішуємо гуляш, щоб не було грудочок. Якщо будете готувати з крохмалем, то крохмаль розводимо в охолодженому грибному відварі, і потім розчин доливаємо на сковороду. Тушкуємо грибний гуляш хвилини 3. Можна додати зелень або сухі трави.

Подібні рецепти

Грибний суп з білих грибів

Суп грибний з білих грибів

Любіть гриби також, як люблю їх я? Тоді вам сюди, адже сьогодні я збираюся розповісти, як приготувати грибний суп з білих грибів будинку. Саме цей супчик потрапить в список ваших фаворитів. опис приготування: Прекрасний варіант супчика з істинним, грибним смаком. Блюдо воістину виходить універ...

Суп з білих грибів на курячому бульйоні

Суп з білих грибів на курячому бульйоні

Ваш суп з білих грибів вийде набагато смачніше, ситніше і ароматний, якщо зварити його не в простій воді, а на курячому бульйоні, тому пропоную так і зробити, а ось і відповідний рецепт для вас. опис приготування: Я думаю, всі погодяться з тим, що самий ароматний, смачний і наваристий суп вихо...

Суп з білих грибів з вермішеллю

Суп з білих грибів з вермішеллю

Цей простий супчик з білих грибів з вермішеллю, приготований зовсім без м'яса, виходить настільки смачним, ароматним і ситним, що ви навіть і не помітите, як ваші тарілки стануть порожніми. опис приготування: Коли душа вимагає справжньої істинно російської домашньої кухні, важко знайти більш п...

Суп з білих грибів з вершками

Суп з білих грибів з вершками

Зараз поряд з класичними рецептами супів можна знайти і досить незвичайні варіанти, такі, як цей суп з білих грибів з вершками, в який ми додамо ще курячі тельбухи, овочі і гірчицю. опис приготування: Взагалі-то, приготування супів та інших страв — це справа смаку, хтось любить класичні варіа...

Суп з білих грибів в горщику

Суп з білих грибів в горщику

думаєте, суп з білих грибів — не то блюдо, яке можна подати гостям? повірте, якщо приготувати його в горщику за цим рецептом, у нього буде не тільки відмінний смак, але і приголомшливий зовнішній вигляд. опис приготування: У білих грибів неймовірно насичений смак і аромат, з ними все, що не пр...