Рецепт Грузинський салат з сулугуні

Рецепт Грузинський салат з сулугуні
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Рецепт приготування національного грузинського салату з сиром під медово-винним соусом.

опис приготування:

Ця страва ідеально підійде для всіх, без винятку любителів східної кухні, або тим, хто захоплюється рецептами на основі сиру.

  • «Хороший» секрет— 250 грам
  • помідор— 3 штуки
  • рослинна олія— 1 Ст. ложка
  • ріпчаста цибуля— 1 штука
  • столовий оцет— 1 Ст. ложка
  • маслини— 80 грам(без кісточок )
  • зелень петрушки— 3 Ст. ложки
  • для заправки:оливкова олія— 4 Ст. ложки
  • винний оцет— 1 Ст. ложка
  • рідкий мед— 1 Ст. ложка
  • neostraya гірчиця— 1 Чайна ложка
  • сіль і перець— — За смаком
Грузинський салат з сулугуні - фото крок 1 1. ріпчаста цибуля очищається від лушпиння, після чого його слід промити і нарізати дуже тонкими кільцями. Нарізка викладається в спеціальну миску з низькими стінками, заливається невеликою кількістю води, яка була перемішана з оцтом, і ставиться в тепле місце на 10 хвилин.

Грузинський салат з сулугуні - фото крок 2 2. маринована цибуля відкидається на друшляк, щоб маринад стек, і відкидається в миску. Помідори слід нарізати тоненькими шматочками і змішати з цибулею.

Грузинський салат з сулугуні - фото крок 3 маслини дістаються з банки і кладуться в друшляк, щоб зайвий маринад з них стек. Після цього вони ріжуться невеликими, тонкими кільцями і додаються в ту ж миску, в якій тужать попередні інгредієнти.

Грузинський салат з сулугуні - фото крок 4 заправка виготовляється таким чином: мідь, оцет і масло перемішуються між собою і ретельно розтирають. Після цього вводиться сіль, перець і гірчиця. Готової заправкою поливається отриманий салат, який перекладається в призначений для нього салатник.

Грузинський салат з сулугуні - фото крок 5 сир ріжеться шматками, вмочається в маслі, після чого смажиться з усіх боків і кладеться в салат. Зверху прикрасити зеленню петрушки і подавати.

Подібні рецепти

Грузинський салат з помідорами

Тушкована червона капуста

Грузія — країна, багата найширшим спектром свіжих овочів і зелені. А це — сприятливі умови для приготування різних салатів. Готуємо грузинський салат з помідорами — смачний і корисний. опис приготування: Не знаю, як у вас, а у мене Грузія в першу чергу асоціюється з її багатими фруктовими та о...

Грузинський салат класичний

Грузинський салат класичний

Грузія славиться чудовими свіжими овочами, ідеально відповідними для приготування смачних салатів. Зараз розповім і покажу, як приготувати грузинський салат класичний з помідорів з горіхами. опис приготування: Якщо в будь-якому населеному пункті Грузії запитати, який салат найпопулярніший, то ...

Грузинський суп з куркою

Грузинський суп з куркою

Суп може здатися дивним на вигляд, але насправді він дуже смачний. опис приготування: Для початку підготуйте всі інгредієнти. Куряче м'ясо добре промийте. М'ясо птиці— 400 грам Цибуля ріпчаста— 2 штуки борошно— 2,5 Ст. ложки Рослинна олія— 50 мілілітрів сіль,спеції— За смаком зелень— За смак...

Грузинський хаш

Грузинський хаш

Хочу поділитися з вами, як приготувати грузинський хаш. Це приголомшливий наваристий суп, який чудово підійде для ситного обіду і обов'язково буде вам до смаку. Дуже рекомендую! опис приготування: Якщо вам до смаку м'ясні насичені бульйони, тоді обов'язково зверніть увагу на цей рецепт. Незваж...

Соус ткемалі грузинський

Соус ткемалі грузинський

Знайшла рецепт грузинського соусу ткемалі, який буде підходити відмінно до м'яса, птиці та риби. Приготувати такий соус дуже просто, а зберігається він дуже добре. дивіться рецепт. опис приготування: Хочу розповісти вам, як приготувати соус ткемалі грузинський. Я впевнена, що багато його пробу...