Рецепт Грибний білий соус
Цей соус найкраще підходить до рибних страв, тонко підкреслюючи їх аромат і смак. Білий соус подається до столу в холодному вигляді, попередньо настоявшись в холодильнику.
опис приготування:
Пропоную Вашій увазі простий рецепт приготування грибного білого соусу. Для соусу найкраще використовувати білі гриби, так як при термічній обробці вони не втратять свій кольору і аромату. А якщо бажаєте, щоб соус був з кислинкою — додайте трішки лимонного соку. сподіваюся, у вас все вийде!
- гриби свіжі— 150 грам
- Вершкове масло— 2 Ст. ложки
- Масло рослинне— За смаком
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
- Борошно пшеничне— 2 Ст. ложки
- рибний бульйон— 2 склянки
- крем— 3 Ст. ложки
Очищені і промиті гриби дрібно нарізаємо.
У каструлі розтопіть вершкове масло, додаємо гриби і перець. Перемішуємо і тушкуємо під кришкою 15-20 хвилин.
Засипаємо пшеничне борошно, помішуючи лопаткою. Потім додаємо рибний бульйон, рослинне масло і сметану. Перемішуємо і варимо 5 хвилин.
Знімаємо з вогню, даємо охолонути і відправляємо соус на деякий час в холодильник. От і все, смачного! Подібні рецепти
Білий часниковий соус
Соус для шаурми білий робить шаурму не тільки смачною, але і корисною. Зазвичай покупні соуси напхані жирами, а білий соус, який я пропоную вам, прекрасно освіжає і урізноманітнює смак шаурми. опис приготування: У соус для шаурми білий використовуємо такі трави, як: Braai, кріп, петрушка і ст...
Гарячий білий шоколад з полуницею і вершковими сердечками
Рецепт приготування гарячого білого шоколаду з молоком, вершками, свіжою полуницею і сердечками зі збитих вершків. кількість порцій: 4 свіжої полуниці— 450 грам лимонного соку— 1 Ст. ложка молока— 3 склянки(750 мл) жирних вершків— 1 Склянка(250 мл) білого шоколаду— 1/4 склянки жирні вершки для ...
Грибний соус з печериць з вершками
Для приготування грибного соусу з печериць з вершками не потрібні особливі продукти. Блюдо легко готується господинею без особливих кулінарних здібностей за невеликий проміжок часу. опис приготування: Грибний соус з печериць з вершками може бути прекрасним доповненням до основної страви на свя...
Грибний соус для макаронів
Грибний соус відмінно підкреслює смак багатьох страв. Сьогодні я розповім, як приготувати грибний соус для макаронів. Він буде дуже ніжним і ароматним. опис приготування: За бажанням такий соус можна пюрировать блендером, тоді його консистенція буде більш однорідною, однак якщо ви любите відчу...
Грибний соус для спагетті
А чому б нам не зробити звичайні спагетті набагато смачніше і ароматні, приготувавши до них чудовий соус. З цією стравою ваш вечерю чи обід буде таким же смачним як в кращому ресторані. опис приготування: Соусів є безліч, і кожен з них призначається для певного блюда. Ну а якщо говорити про сп...
