Рецепт Гратен з кольорової капусти
Простим рецептом грата з цвітної капусти, приготованим в духовці, зі мною поділилася подруга. страва — просте, але дуже смачне. У Вас вийде смачні хрусткі капуста під ніжним соусом!
опис приготування:
Гратен з кольорової капусти — одне з моїх улюблених страв. Проколів тверду сирну корочку, ви виявите ніжну кремову начинку. Цвітна капуста просто тане в роті, залишаючи солодкий післясмак. Це класичне блюдо замінить легкий вечеря і порадує своєю соковитістю і вітамінами. Пам'ятайте, що в цвітній капусті міститься багато вітаміну С. Свій улюблений твердий сир можете замінити на пармезан, а чорний мелений перець на кайенский. хай щастить! Сподіваюся, рецепт грата з цвітної капусти вам стане в нагоді.
- Суцвіття цвітної капусти— 1 кілограм
- Оливкова олія— 1 Чайна ложка(Можна використовувати будь-яку рослинну олію.)
- Вершкове масло— 2 чайних ложки
- Борошно пшеничне— 2 чайних ложки
- сіль— 1 Чайна ложка
- Чорний мелений перець— 1/4 чайних ложки
- молоко (знежирене) — 1 1/4 склянки
- Панірувальні сухарі— 3 чайних ложки
1. Розігрійте духовку до 220 градусів. на деко, застелений папером для випічки, викладіть кольорову капусту, збризніть оливковим маслом. з 10 хвилин помістіть в духовку. через 10 хвилин витягніть, дерев'яною ложкою переверніть капусту і знову відправляйте в духовку на 15 хвилин. Цвітна капуста повинна бути красивого золотисто-коричневого кольору.
2. В той час, як кольорова капуста запікається в духовці, в каструльці на середньому вогні розтопіть масло, додайте борошно, сіль і перець. ретельно перемішайте.
3. У соус поступово вводите молоко, помішуючи. Прогрійте пару хвилин на середньому вогні, постійно заважайте дерев'яною ложечкою. Ні в якому разі не дайте соусу закипіти!
4. Сбавьте вогонь і введіть тертий сир. Не забувайте заважати. Повинна вийде кремова консистенція.
5. Виберіть кольорову капусту з духовки і помістіть в посуд для запікання. Сбавьте температуру духовки до 190 градусів.
6. На капусту вилийте соус. Розподіліть по всій капусті.
7. Капусту під соусом посипте зверху панірувальними сухарями. Відправляйте в духовку на 20-30 хвилин, поки сирний соус не почне міхур.
8. подавайте гарячим. Смачного! Подібні рецепти
Літні котлети з кольорової капусти з фаршем
Рецепт приготування страви «Гратен з брокколі». Просто чудовий смак страви, його можна подавати без всякого гарніру. опис приготування: У приготуванні страви використовуються такі інгредієнти як: брокколі, молоко, оливкова олія, борошно і сир. Виходить блюдо ситним і дуже смачним. сир— 120 ...
Гратен з картоплі з грибами
Гратен з картоплі з грибами можна подати в якості самостійного гарячої страви зі свіжим салатом, наприклад. А можна гратен піднести і як смачного і ситного гарніру. Спробуйте! опис приготування: Як приготувати гратен з картоплі з грибами? 1. Увімкніть духовку нагріватися на 170 градусів. 2. У ...
Гратен з кабачками гриль
Гратен з кабачками — прекрасне блюдо для літнього обіду або вечері. Попередньо обсмажені овочі на грилі, запечені під ніжним вершковим соусом і сирною скоринкою. опис приготування: Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся як приготувати "; Гратен з кабачками гриль ";. Це легке і смачне блюдо чудов...
Гратен з помідорів
Гратен з помідорів — це просте і смачне блюдо, яке відмінно урізноманітнює ваше повсякденне меню. Беріть на замітку мій рецепт! опис приготування: У приготуванні грата з помідорів немає нічого складного, до того ж таке апетитне блюдо готується досить швидко, а виходить воно дуже соковите і сма...
Гратен з гарбуза з сиром
Коли все інші солоні і солодкі страви з гарбуза вам злегка набридли, приготуйте гратен з гарбуза з сиром. Додамо в такий гратен трохи картоплі, лука, спецій і багато сиру. Буде яскраво і смачно! опис приготування: Як приготувати гратен з гарбуза з сиром? 1. Увімкніть духовку нагріватися на 180...
