Рецепт Govyazhyya pechenka
Рецепт приготування яловичої печінки з овочами. Друге блюдо на обід.
опис приготування:
1. Перше що потрібно зробити це зняти плівку з печінки. Нарізати печінку невеликими кубиками, а так само соломкою (порівну).
2. Нагріти глибоку сковороду або Казан. Залити масло для смаження і покласти яловичу печінку. Готувати на сильному вогні протягом 5 хвилин. Після чого накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні близько 10 хвилин.
3. Цибулю порізати півкільцями і кинути в казан. гарненько перемішати, знову накрити кришкою і тушкувати близько 5 хвилин. Додати сіль за смаком.
4. болгарський (солодкий) перець нарізати соломкою і додати до печінки. перемішати, накрити кришкою і готувати ще 5 хвилин.
5. Зняти шкіру з томатів, дрібно нарізати і помістити в казан. поперчити, додати трохи кардамону. гарненько перемішати. готувати ще 5 хвилин.
6. Подавати з зеленню. Смачного!
- ріпчаста цибуля— 100 грам
- яловича печінка— 500 грам
- болгарський перець— 200 грам
- помідори— 100 грам
- соняшникова олія— 1 штука
- кардамон— 1 щіпка
- сіль— 1 щіпка(за смаком)
- чорний перець— 1 щіпка(за смаком)
2. Нагріти глибоку сковороду або Казан. Залити масло для смаження і покласти яловичу печінку. Готувати на сильному вогні протягом 5 хвилин. Після чого накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні близько 10 хвилин.
3. Цибулю порізати півкільцями і кинути в казан. гарненько перемішати, знову накрити кришкою і тушкувати близько 5 хвилин. Додати сіль за смаком.
4. болгарський (солодкий) перець нарізати соломкою і додати до печінки. перемішати, накрити кришкою і готувати ще 5 хвилин.
5. Зняти шкіру з томатів, дрібно нарізати і помістити в казан. поперчити, додати трохи кардамону. гарненько перемішати. готувати ще 5 хвилин.
6. Подавати з зеленню. Смачного!
Подібні рецепти
Біла риба в духовці
Рецепт приготування настільки красивого і апетитного страви, що цю яловичу печінку буде не соромно запропонувати будь-яким гостям і поставити на святковий стіл, не кажучи про пересічного сімейному обіді. кількість порцій: 4 борошно— 3 Ст. ложки яловича печінка— 450 грам вода— 0,33 склянки кетчу...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
