Рецепт Горошницей
Горошницей - це горохова каша. густа, рідка… аби з гороху. Для приготування потрібно мінімум продуктів, але за кашею потрібне око та око. готуємо разом, у вас вийде відмінна каша!
опис приготування:
Горохова каша, або горошницей, раніше була дуже популярна. А потім страви з картоплі відсунули цю корисну кашу на задній план. У багатьох сім'ях горошницу взагалі перестали готувати, а даремно, адже каша дуже корисна. Варити її зовсім нескладно, але на це потрібен час. рецепт, як приготувати горошницу, перед вами. Читаємо і готуємо. Подавати горошницу можна зі смаженою цибулею, беконом або обсмаженої ковбасою.
- горох сушений— 1,5 склянки
- вода— 3 склянки
- сіль— 0,5 чайних ложки(за смаком)
- Вершкове масло— 50 грам
Насамперед переберіть горох, видаліть сміття.
На ніч можна замочити горох в холодній воді. Якщо часу немає, можна варити без замочування.
зливаємо воду, в якій горох замочується. Ретельно промиваємо горох чистою водою і викладаємо в каструлю.
заливаємо водою. розрахунок такий: 1 частина гороху, 2 частини води. Або дивимося за рівнем води, вона повинна покрити горох приблизно на 2 см. Доводимо до кипіння на сильному вогні.
коли закипить, буде багато піни. Зменшуємо вогонь і прибираємо піну. Додамо півсклянки холодної води і розмішуємо.
варимо, не закриваючи кришкою. помішуємо, щоб каша не підгоріла, і стежимо за рівнем води. Коли горошинки почнуть розварюються, додаємо сіль і варимо до потрібної вам ступеня готовності. Хтось любить, щоб каша була рідкою і однорідною, комусь подобаються саме горошинки.
Коли каша звариться, додаємо вершкове масло і за допомогою толкушки або блендера перетворюємо в пюре, якщо є бажання Подібні рецепти
Оладки без кефіру
Сьогодні розповім вам, як приготувати горошницу з м'ясом. Каша виходить дуже смачною, ситної, а головне — корисної. поїхали! опис приготування: Готову кашу з м'ясом рекомендується подавати до столу з овочевим салатом. Горох і м'ясо відмінно погасять і будуть просто танути в роті. Обов'язково п...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
