Рецепт Гороховий суп-пюре з оливками
Гороховий суп-пюре з оливками — блюдо вегетаріанської кухні. Суп цей дуже смачний, корисний і ситний. Спробуйте, вам обов'язково сподобається!
опис приготування:
Секрет горохового супу-пюре з оливками полягає саме в оливках. Вони надають супу нестандартний смак і приємний пікантний аромат. До речі, при подачі цього супу-пюре не забудьте покласти скибочку лимона, він також додасть супу особливий смаковий відтінок. взагалі, гороховий суп-пюре з оливками — здорова і смачна їжа, яка може стати постійним гостем у вашому домі.
Смачного!
- Лущеный горох— 0,5 склянки
- вода— 2 склянки
- оливки— 0,5 штуки(банки)
- морквина— 1 штука
- помідор— 1 штука
- Солодкий перець— 1 штука
- Білий хліб— — За смаком
Горох перед варкой лучше всего замочить на часа 3, але можна обійтися і без цього. Пол стакана гороха высыпаем в кастрюлю, заливаем двумя стаканами воды и варим примерно час, поки горох не стане м'яким.
В это время готовим зажарку. Для этого мелко нарежем сладкий перец, помидор и морковь. Обсмажуємо до готовності.
Дрібно нарізаємо оливки.
Коли горох буде готовий, соединяем его в кастрюле с овощами, перетираем все блендером, додаємо сіль, перець і оливки.
Білий хліб режем мелкими кубиками и зажариваем на тефлоновой сковородке (на повільному вогні) без масла до золотистой корочки.
Подаем суп с гренками и зеленью. Подібні рецепти
Гороховий суп класичний рецепт
Легкий овочевий суп з корисними зеленими овочами і оливками приємно здивують вас і ваших близьких своїми смаковими якостями: ароматом, ніжністю і пікантність. опис приготування: Такий річний суп готується дуже швидко! Велика кількість зелених овочів — просто криниця корисних елементів. Пшоно д...
Фаршировані гриби з оливками і горіхами
Фаршировані гриби з оливками і горіхами - смачне, ситне блюдо, яке ідеально підходить в якості холодної або гарячої закуски на святковий стіл. А помінявши начинку, можна отримувати новий смак. опис приготування: Фарширувати гриби можна різними начинками: м'ясний фарш, рибні консерви, морепроду...
Філе лосося з оливками на пару
Філе лосося з оливками на пару — смачне, ніжне і, що досить важливо, полезнейшее блюдо. Риба виходить неймовірно смачною і просто тане в роті. опис приготування: У кулінарії я намагаюся дотримуватися правила, що смачна їжа повинна по можливості бути ще й корисною. З цієї причини червона риба —...
Спагеті з оливками і помідорами
До вашої уваги — простий рецепт приготування спагетті з оливками і помідорами. Як на мене, спагетті з оливками і помідорами — підходяще блюдо для легкого обіду або вечері. опис приготування: Коли у мене немає часу на приготування повноцінного обіду чи вечері, італійська кухня приходить мені на...
Спагеті з томатами та оливками в маслини соусі
На ваш суд — рецепт приготування спагетті з томатами та оливками в маслини соусі. Одна з моїх найулюбленіших варіацій пасти. опис приготування: Розповідаю і показую, як приготувати спагетті з томатами та оливками в маслини соусі. Блюдо готується дуже швидко і просто, однак якщо використовувати...
