Рецепт Голубці на плиті
соковиті, м'які і дуже смачні голубці, тушковані з томатною підливою, стануть чудовою ідеєю повноцінного, ситного і смачного обіду і вечері для всієї родини. Якщо хочете спробувати, запам'ятовуйте рецепт.
опис приготування:
Найчастіше це блюдо запікають на деку в духовці, але я покажу, як приготувати голубці на плиті. Томатний соус можна зробити самостійно або використовувати готові варіанти з магазину, наприклад. До речі, такі голубці можна нафарширувати і заморозити, а готувати у міру необхідності, дуже зручно.
- індиче фарш— 500 грам
- Рис відварний— 1 Склянка
- яйце— 1 штука
- капуста— 1 штука
- сіль, спеції, зелень— За смаком(петрушка, паприка, перець)
- соус томатний— 3 склянки(+ цукор, сіль і спеції за смаком)
- цибулина— 2 штуки
- часник— 2-3 зубчиків
1. З капусти зніміть верхні листки. У великій каструлі доведіть до кипіння воду. Викладіть капусту в каструлю. потримайте 4-5 хвилин, щоб листя стали м'якими.Остудіть і розберіть капусту, акуратно знімаючи листочки. Зріжте ущільнення гострим ножем.
2. З'єднайте в великий мисочці фарш, відварений рис, сіль і спеції, яйце і пропущений через м'ясорубку цибулю з часником. Можна додати трохи томатного соусу.
3. Викладайте начинку на лист.
4. І акуратно загортати.
5. Повинні вийти щільні конвертики.
6. Викладіть частина голубців в каструлю з товстим дном. Кожен шар перемажьте соусом. При необхідності додайте трохи води. Поставте каструлю на вогонь і тушкуйте 2-2.5 години до готовності. Подібні рецепти
Ліниві голубці (простий рецепт)
Якщо ви хочете схуднути або просто стежте за фігурою, то голубці без рису вам обов'язково припадуть до смаку. Цей рецепт створений спеціально для тих, хто звик вважати калорії. опис приготування: Про те, як приготувати голубці без рису, можна прочитати в цьому рецепті. Якщо ви любите це блюдо,...
Голубці ідеальні
голубці — класичне блюдо української кухні. Голубці можна приготувати як в будні, так і на святковий стіл. Мені це блюдо подобається тим, що його можна подати під різними соусами. Вкуснятина! опис приготування: Голубці часто готую, т.к. це блюдо залишається смачним на другий день і його дуже з...
Голубці з квашеної капусти
Голубці з квашеної капусти в домашніх умовах ще називають сарма. Це ароматне і соковите блюдо, яке так популярно на угорській кухні, але у кожної господині є свій секрет приготування. опис приготування: Незвичайне рішення — голубці з квашеної капусти в домашніх умовах. Це істинно угорську стра...
Голубці з овочів
Якщо ви шукаєте, як приготувати вегетаріанські голубці, тоді ви за адресою! Рецепт досить традиційний, ось тільки м'ясо необхідно замінити овочами і грибами. Виходять такі голубці дуже смачними! опис приготування: Традиційний рецепт приготування голубців знаком всім, але сьогодні я розповім ва...
Голубці з бурякової гички
Голубці з бурякової гички — корисний, смачний і дуже красивий гарнір до багатьох м'ясних страв. опис приготування: Голубці з бурякової гички — незвичайне блюдо, яке рідко можна зустріти на наших столах. Однак, це не означає, що страва не смачне або не корисна. навпаки. Дуже корисне і дуже смач...
