Рецепт Гірчиця французька
Як ви знаєте, блюдо саме по собі не стане смачним. звичайно, з голоду все зійде. Але є речі, які підкреслюють їжу, створюючи смакові нюанси. ось, як приготувати гірчицю французьку.
опис приготування:
Французька гірчиця відрізняється від нашої звичної тим, що в ній знаходяться безпосередньо самі насіння в цілому вигляді. Вони можуть бути різних кольорів і відтінків. Темні насіння у нас, як правило, переробляють для гірчичників. У Франції ж їх їдять. Французька гірчиця менш гостра, ніж наша. Тому, хто любить гостріше, може змішувати ці обидва види. Виходить ще краще!
- зерна гірчиці— 100 грам
- оцет яблучний— 50 мілілітрів
- сік фруктовий— 50 мілілітрів(наприклад, яблучний)
- мед— 3 Ст. ложки
- сіль— 1 щіпка
Через два дні витягуємо зерна з холодильника. Ставимо на плиту каструлю з водою. Закладаємо туди насіння так, щоб вода накривала їх повністю. Можна кинути запашного або чорного перцю горошком за бажанням. Доводимо до кипіння і через хвилину знімаємо з вогню.
остужаем насіння. Беремо блендер і змелюють 3 ст. ложки зварених насіння разом з медом, сіллю і фруктовим соком. Цю рідку суміш доливаємо до решти звареним насінню. Відвар насіння не зливати, а так і залишаємо.
Все перемішуємо і ставимо в холодильник на добу настоятися. Тепер цю заправку можна використовувати для будь-яких солоних страв. Французька гірчиця дуже вишукана на смак. раджу спробувати!
Подібні рецепти
Гірчиця з медом
Французька меренга вважається найпростішою в приготуванні. Вона ж є основою знаменитого торта "; Павлова ";. Сьогодні я розповім вам, як приготувати французьку меренгу у себе на кухні. дивіться! опис приготування: Поділюся з вами невеликими секретів. А саме - як випікати французьку меренгу. От...
Французька запіканка
Рецепт приготування французької запіканки на сніданок. кількість порцій: 12 французький тост— 1 грам французький хліб— 1 штука яйця— 8 штук цукор— 3/4 склянки ванільний екстракт— 2 Ст. ложки обкладинка— 1 Чайна ложка сіль— 1/4 чайних ложки вершкове масло— 1 штука складові: У миску ро...
Гірчиця з гірчичного порошку
Приготувати домашню гірчицю — простіше простого. особливо, коли є гірчичний порошок. Результат перевершує магазинну багато в чому, дивіться рецепт, як приготувати гірчицю з гірчичного порошку! опис приготування: Побачила в магазині готовий гірчичний порошок, подумала: & Quot; А чому б не приго...
Гірчиця на розсолі з помідорів
Цей рецепт дуже простий і швидкий. На приготування гірчиці ви витратите всього пару хвилин, а зберігати її можна в холодильнику дуже довго. За основу можна взяти не тільки розсіл з помідорів. опис приготування: Цей рецепт дуже простий і швидкий. На приготування гірчиці витратите всього пару хв...
Гірчиця на розсолі
Дуже в моїй родині люблять різні соуси. І класичні рецептури, і незвичайні, нові. Тому я готую великі запаси, якими ми користуємося весь рік, додаючи до багатьох страв. опис приготування: Спробуйте зробити цей соус на мою, можливо, не зовсім звичайним рецептом. Він розповість вам, як приготува...