Рецепт Гарячі роли
Рецепт приготування гарячих ролів з лососем і огірком.
опис приготування:
Гарячі роли (або темпура роли) можна приготувати в домашніх умовах, які при дотриманні всіх умов і вправності вийдуть нітрохи не гірше ресторанних.
приготування:
Викласти лист норії на рогожу блискучою стороною вниз. Змочити руки рисовим або звичайним оцтом і викласти на норі зварений рис, залишаючи незаповненим рисом край листа шириною 1 см. Змастити рис сиром Філадельфія. При бажанні додати ікру летючої риби. Паралельно краю листа викласти смужки вугра, шматочки лосося і огірка. Акуратно сформувати рол, загорнувши рогожу. Змішати яйце з борошном і вмочити рол в кляр, після чого обваляти в панірувальних сухарях. Розігріти масло в сковороді і обсмажити рол з усіх боків до золотистого кольору. Готовий рол викласти на паперові рушники і дати стекти маслу. гострим ножем, змоченим рисовим оцтом, розрізати рол на 4 частини. Викласти роли на блюдо і полити соусом Унагі. Подавати роли з імбиром, соєвим соусом і васабі.
- рису— 0,5 кілограма
- сыр Филадельфия или Буко— За смаком
- вугор— За смаком
- ікра летючої риби— За смаком(по бажанню)
- филе лосося или семги— 240 грам
- свіжий огірок— 1 штука
- яйце— 1 штука
- темпурная или обычная мука— За смаком
- панірувальні сухарі— За смаком
- лист нори— За смаком
приготування:
Викласти лист норії на рогожу блискучою стороною вниз. Змочити руки рисовим або звичайним оцтом і викласти на норі зварений рис, залишаючи незаповненим рисом край листа шириною 1 см. Змастити рис сиром Філадельфія. При бажанні додати ікру летючої риби. Паралельно краю листа викласти смужки вугра, шматочки лосося і огірка. Акуратно сформувати рол, загорнувши рогожу. Змішати яйце з борошном і вмочити рол в кляр, після чого обваляти в панірувальних сухарях. Розігріти масло в сковороді і обсмажити рол з усіх боків до золотистого кольору. Готовий рол викласти на паперові рушники і дати стекти маслу. гострим ножем, змоченим рисовим оцтом, розрізати рол на 4 частини. Викласти роли на блюдо і полити соусом Унагі. Подавати роли з імбиром, соєвим соусом і васабі.
Подібні рецепти
Гарячі роли будинку
Рецепт приготування досить калорійного, але при цьому дуже смачного блюда з маленьких булочок, якісної шинки і сиру. опис приготування: Більшість людей категорично бояться калорій, однак не варто забувати, що організму просто необхідна енергія. Тому зрідка потрібно побалувати себе білими пишни...
Гарячі булочки з яйцем, сиром і шинкою на сніданок
Давайте розповім, як приготувати гарячі булочки з яйцем, сиром і шинкою на сніданок. Ідеальне початок дня забезпечено! А головне, що готуються такі булочки дуже швидко і без зайвих клопотів. опис приготування: вранці, особливо коли мало часу і поспішаєш на роботу, дуже важливо все робити швидк...
Гарячі бутерброди з куркою і абрикосовим соусом
Рецепт приготування мексиканської закуски з курки в абрикосовому соусі. кількість порцій: 2 куряча грудка— 2 штуки(без шкіри) хліб— 1 штука(нарізати скибочками) абрикосовий нектар— 1 штука майонез— 1 штука Дижонская гірчиця— 1 штука Каєнський перець— 1 штука шпинат— 1 штука Червона цибуля— 1 шт...
Гарячі бутерброди на святковий стіл
Гарячі бутерброди на святковий стіл можна подавати, якщо у вас вони замінять гаряче блюдо або на дитяче свято. Ситні гарячі бутерброди цілком можна подати після легких закусок. опис приготування: Гарячі бутерброди на святковий стіл готуються з тонких шарів шинки і сиру, можна навіть їх пересл...
Гарячі бутерброди під сиром
Гарячі бутерброди, приготовані з сиром, яйцем і ковбасою припали до смаку всій родині в першого шматочка! це нехитра, але дуже смачна і швидка їжа. опис приготування: Основні інгредієнти в цьому рецепті — яйця, тостовий хліб і сир. Все інше лише мої доповнення, тому сміливо можете додавати сво...