Рецепт Фрикадельки по-грецьки

Рецепт Фрикадельки по-грецьки
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Рецепт приготування грецьких фрикадельок з м'ятою і червоним вином.

опис приготування:

Перець очищається від плодоніжки і вимивається від решти насіння, після чого м'якоть ріжеться кубиками. Помідори для виготовлення соусу слід викласти в розігріте оливкове масло, додати цукор, вино і спеції. Гасіть інгредієнти близько 15 хвилин.

Булочка відмочується в воді і віджимається. М'ята дрібно рубається. Перемішайте з фаршем цибулю і часник. Надішліть булку в фарш, а так само додайте узо, м'яту, яйце, перець з сіллю. Сформуйте з отриманої суміші кульки, які слід запанірувати в борошні. Залишки масла розігрійте і смажте на ньому фрикадельки до золотистого відтінку. Додайте в майоран томатний соус, викладіть фрикадельки і тушкуйте їх близько 10 хвилин. Подавати грецькі фрикадельки прикрасивши зеленню.

  • помідори— 400 грам
  • оливкова олія— 6 Ст. ложок
  • цукор— 1/2 чайних ложки
  • перець червоний мелений— 1/2 чайних ложки
  • червоне вино сухе— 3 Ст. ложки
  • перець чорний мелений і сіль— — За смаком
  • булочка черства— 1 штука
  • цибуля ріпчаста— 1 штука
  • фарш з баранини— 500 грам
  • яйце— 1 штука
  • грецька горілка— 1 Ст. ложка
  • пучка м'ята— 1/2 штуки
  • мука— 1 Ст. ложка
  • майоран сушений— 1/2 чайних ложки
Перець очищається від плодоніжки і вимивається від решти насіння, після чого м'якоть ріжеться кубиками. Помідори для виготовлення соусу слід викласти в розігріте оливкове масло, додати цукор, вино і спеції. Гасіть інгредієнти близько 15 хвилин.

Булочка відмочується в воді і віджимається. М'ята дрібно рубається. Перемішайте з фаршем цибулю і часник. Надішліть булку в фарш, а так само додайте узо, м'яту, яйце, перець з сіллю. Сформуйте з отриманої суміші кульки, які слід запанірувати в борошні. Залишки масла розігрійте і смажте на ньому фрикадельки до золотистого відтінку. Додайте в майоран томатний соус, викладіть фрикадельки і тушкуйте їх близько 10 хвилин. Подавати грецькі фрикадельки прикрасивши зеленню.

Подібні рецепти

Фрикадельки для супу

Фрикадельки з індички у вершковому соусі

Суп з фрикадельками - це легкий, смачний бульйон з м'ясними кульками. Мені подобається рецепт, як приготувати фрикадельки для супу. Їх можна зберігати в морозилці, а потім швидко приготувати першу страву. опис приготування: Я найчастіше готую фрикадельки з свинячого фаршу. Він досить жирний, т...

Фрикадельки грибні

Фрикадельки грибні

Всі знають м'ясні фрикадельки, а грибні хто знає? Мало хто знає, але це зовсім не означає, що ці фрикадельки поступаються "; старшому братові ";, навпаки, тут своя родзинка, спробуйте та оцініть! опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування фрикадельок грибних. Зазвичай я їх...

Фрикадельки з фаршу з підливою

Фрикадельки з фаршу з підливою

Як приготувати фрикадельки з фаршу з підливою? З цим рецептом ви досить швидко навчитеся готувати відмінне основне блюдо як для повсякденної кухні, так і для святкового столу. опис приготування: Ідеальним поєднанням для домашньої вечері стануть фрикадельки з пастою або звичайним картопляним пю...

Фрикадельки з яловичого фаршу

Фрикадельки з яловичого фаршу

Фрикадельки - всіма улюблене блюдо. І на сьогоднішній день є безліч рецептів, які служать доказом цієї любові. Я ж віддаю перевагу фрикадельки з яловичого фаршу в томатному соусі. опис приготування: готуємо фарш, з нього ліпимо фрикадельки, потім тушкуємо в соусі з овочів. Подаємо з пастою або...

Фрикадельки з індички зі спеціями орегано і корицею

Фрикадельки з індички зі спеціями орегано і корицею

Рецепт приготування фрикадельок зі спеціями орегано і корицею. кількість порцій: 4-6 Фарш з індичатини— 500 грам Солодкий перець— 1 штука часник— 2 зубчики Перець чилі— 1 штука сушеного орегано— 1 Чайна ложка меленого перцю— 1/2 чайних ложки обкладинка— 1/4 чайних ложки порошок каррі— 1/2 чайни...