Рецепт Філе міньйон з gribami
Філе міньйон робиться з вирізки свіжого м'яса. Філе міньйон з грибами вважається делікатесом, тому рекомендую подавати його з особливого приводу. наприклад, на романтичну вечерю або святковий стіл гостям.
опис приготування:
Філе міньйон з грибами виходить дуже ніжним. Можете додати своїх приправ і спецій. Я намагаюся зберегти смак м'яса. Іноді філе міньйон роблять з кров'ю. У моїй родині люблять добре просмажене м'ясо. Подавайте філе міньйон з грибами з вареною картоплею, рисом або просто салатом зі свіжих овочів. Бажаю вам приємного апетиту!
- Говяжа вирізка— 500 грам
- Вершкове масло— 100 грам
- Арахісове масло— 2 Ст. ложки
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- гриби— 200-300 грам(гриби будь-які, на ваш смак.)
- сіль— За смаком
Приготуйте яловичу вирізку. Розріжте її на шматочки, 3-4.
Розтопіть на сковороді вершкове масло і обсмажте на ньому пластинами нарізані гриби і дрібно рубаний ріпчасту цибулю, до м'якості.
Посоліть філе міньйон з кожного боку.
Викладіть обсмажені цибулю і гриби в чашку. Сковороду помийте або змініть. Додайте вершкового масла знову, розтопіть і обсмажте філе міньйон.
Коли м'ясо буде майже готове, додайте до нього обсмажені гриби і цибулю.
Накрийте кришкою і тушкуйте до повної готовності м'яса. 10-15 хвилин.
Подавайте філе міньйон з грибами, прикрасивши зеленню і овочами. Подібні рецепти
Салат з кальмарами і солоними огірками
Филе-миньон или стейк из вырезки – это самое восхитительное мясо, яке тільки можна уявити. Нежное и сочное мясо по праву считается, одним з кращих страв французької кухні. опис приготування: філе міньйон — їжа не на кожен день, я його готую в особливих випадках. Сьогодні розповім як приготуват...
Філе курчати
Хочу порекомендувати дуже нескладний, але неймовірно вдалий спосіб, як приготувати філе курчати в апетитному соусі. Таке гаряче блюдо точно не залишиться без уваги. опис приготування: Цей апетитний соус з томатним пюре, білим вином і часником чудово доповнює ніжне філе, і воно буквально тане в...
Філе курчат з сиром і ананасом
Просто дивовижне блюдо, одне з моїх найулюбленіших — філе курчат з сиром і ананасом. Чудове поєднання продуктів робимо смак цієї страви дуже тонким і вишуканим. опис приготування: Пропоную вашій увазі ще один варіант приготування курячого філе — філе курчат з сиром і ананасом в ананасовому соу...
Філе індички в кефірі
Кожна господиня хоч раз цікавилася тим, як приготувати філе індички в кефірі. Я розкрию вам секрет приготування цього нехитрого страви. Виходить дуже ніжне, смачне, дієтичне м'ясо. опис приготування: подивіться, яке шикарне блюдо, а аромат просто зачаровывает. Пропоную подати до такої індичці ...
Філе курки з болгарським перцем
З філе курки і болгарського перцю виходить смачний і дуже красивий рулет. Його можна подавати як в якості гарячого блюда, так і різати на закуску або використовувати в приготуванні бутербродів. опис приготування: Солі можна взагалі не використовувати, т.к. шинка досить солона. Як приготувати ф...
