Рецепт Фаршировані печериці під соусом бешамель
Пропоную приготувати шампіньйони, фаршировані сиром і помідорами чері, і доповнити блюдо ніжним соусом бешамель. запевняю, вийде дуже смачно!
опис приготування:
фаршировані печериці — знахідка для тих, хто любить дивувати новими стравами! Головне вибрати потрібний розмір грибочків — середні. В даному рецепті я пропоную наповнити капелюшки печериць помідорами чері і сиром. А взагалі, з начинкою можна експериментувати, наприклад, віддалені ніжки можна подрібнити і обсмажити з цибулею і кропом, потім наповнити грибочки начинкою, посипати сиром і запекти. пробуйте!
- печериці великі— 12 штук
- Помідори черрі— 6 штук
- молоко— 500 мілілітрів
- Вершкове масло— 60 грам
- борошно— 40 грам
- сир твердий— 100 грам
- Соєвий соус— 80 мілілітрів
- часник— 4 зубчики
- горіх мускатний— 1 щіпка
У печериць видаліть ніжки, вони не знадобляться. Їх можна нарізати і заморозити про запас, а потім додати в суп або рагу. До печериць додайте соєвий соус, пропустіть через прес часник, перемішайте. Залиште гриби маринуватися на 10 хвилин.
Для соусу бешамель нагрійте молоко. В окремій каструльці розтопіть вершкове масло і всипте борошно. перемішайте, повинна вийти досить густа кашка.
Тонкою цівкою вливайте молоко в борошняну суміш, обов'язково помішуючи. варіть соус, не перестаючи помішувати, до загустіння. Приправте соус сіллю, перцем і мускатним горіхом, краще свеженатертим.
Викладіть печериці в більшу форму для запікання. У кожну капелюшок налийте по ложці соусу бешамель.
Сир розріжте на 12 скибочок, помідори черрі — половинки. Розкладіть половинки чері в капелюшки, зверху викладіть по шматочку сиру.
Полийте печериці соусом і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів на 20-25 хвилин.
Смачного! Подібні рецепти
Фаршировані черепашки під соусом «бешамель»
Якщо я кажу, що треба швидко нагодувати сім'ю, то в голову відразу приходить думка відварити макарони або спагетті. Але іноді з такими продуктами можна і попотіти: зробити досить святкове гаряче. опис приготування: І я пропоную вам особливий варіант рецепта, в якому розповідається про те, як п...
Фаршировані макарони «черепашки» під соусом «бешамель»
Макарони давно вже є в кожній родині як популярне і просте блюдо. Завдяки цим рецептом ви зможете урізноманітнити звичний смак макаронів, що приємно здивує ваших близьких. Загалом, рекомендую! опис приготування: Врахуйте такі моменти в рецепті, як приготувати фаршировані макарони "; черепашки"...
Печериці в соусі «бешамель»
простий, дуже апетитний і смачний рецепт хочу запропонувати вам на замітку. На кожен день або на свято таке блюдо відмінно підійде як для гарнірів, так і в якості закуски, наприклад. опис приготування: Перед вами досить простий варіант, як приготувати шампіньйони в соусі "; Бешамель ";. Цей ре...
Печериці під соусом
Хочу поділитися з вами рецептом приготування печериць під соусом. Це відмінне доповнення до улюбленого гарніру. Відразу перетворює звичні страви в кулінарні шедеври! рекомендую спробувати! опис приготування: Це дуже простий рецепт печериць під соусом. На підготовку йде максимум двадцять хвилин...
Фаршировані макарони під соусом
Не знаю, чим порадувати себе і рідних на обід або вечерю? Спробуйте приготувати дуже соковиті і апетитні фаршировані макарони під соусом в домашніх умовах. опис приготування: Цей рецепт фаршированих макаронів під соусом припаде до смаку не тільки дорослим, але і дітям. При бажанні можна в якос...
