Рецепт Фаршировані овочі або овочеве асорті
Рецепт приготування фаршированих овочів або овочевого асорті. Блюдо виходить не тільки дуже смачним, але і дуже корисним.
опис приготування:
У цій страві відмінно поєднуються м'ясний фарш і овочі. Фаршировані овочі добре підходять і як закуска, і як окрему страву.
- кабачки, солодкий перець, баклажани, патисони кожного по— 3 штуки
- перець, сіль— За смаком
- фарш (свинина) — 350 грам
- спеції— За смаком
- помідорів— 6 штук
- фарш (яловичина) — 350 штук
- Картопля— 1 штука
- Мал— 100 грам
- хліба білого— 3 скибочки
- яйце— 1 штука
2. Виймаємо з помідорів, патисонів, баклажанів і кабачків всі нутрощі і на маленькі шматочки нарізаємо.
3. Обсмажуємо шматочки разом з ріпчастою цибулею на олії до придбання овочами золотистого ніжного кольору.
4. готуємо начинку. Відварену попередньо до напівготовності рис змішуємо з натертою на самій дрібній тертці сирою картоплею, яйцем і м'ясним фаршем. Кладемо розмочений білий хліб і добре перемішуємо. Начинку заправляємо спеціями, перчим, солимо.
5. Приготовлені овочі начиняє масою. Укладаємо начинені овочі в каструлю і викладаємо на них зверху обсмажені нутрощі овочів, солимо, заливаємо водою і, накривши кришкою, хвилин 20 ставимо гасити.
6. Найкраще для гарніру відварну картоплю і салат з помідорів і огірків. Смачного!
Подібні рецепти
Овочі, фаршировані фаршем
Хочете приготувати смачну закуску на стіл? Тоді вам сюди! Сьогодні я розповім, як приготувати фаршировані баклажани в духовці. Цей рецепт вже точно потрапить в список ваших фаворитів. опис приготування: Таке блюдо стане справжньою окрасою будь-якого столу, як святкового, так і повсякденного. Б...
Фаршировані млинчики-мішечки
Млинці-мішечки - оригінальне і красиве блюдо. Не пошкодуйте часу і приготуйте його на святковий стіл. Восторг гостей гарантований, а ви придбаєте славу досвідченого кухаря. опис приготування: Гарну і оригінальну закуску для святкового столу готуйте так: спочатку випікаючи млинці. Потім поріжте...
Фаршировані цукіні
Покроковий рецепт приготування фаршированих цукіні. Красиве і дуже смачна страва до святкового столу. опис приготування: цукіні— 8 штук помідори— 3 штуки Мал— 200 грам м'ясний фарш— 700 грам часник— 3 зубчики цибулина— 2 штуки яйця— 2 штуки яловичий бульйон— 250 мілілітрів тертий сир— 50 гр...
Фаршировані гомілки курки
Урізноманітнити звичні для нас страви можна дуже просто, наприклад, якщо фарширувати звичайні курячі гомілки дуже смачною начинкою і подати їх з ароматним соусом, вечерю вийде королівський. опис приготування: Мені здається, що готувати такі фаршировані гомілки курки в домашніх умовах — досить ...
Фаршировані гриби з оливками і горіхами
Фаршировані гриби з оливками і горіхами - смачне, ситне блюдо, яке ідеально підходить в якості холодної або гарячої закуски на святковий стіл. А помінявши начинку, можна отримувати новий смак. опис приготування: Фарширувати гриби можна різними начинками: м'ясний фарш, рибні консерви, морепроду...