Рецепт Фаршировані макарони під соусом
Не знаю, чим порадувати себе і рідних на обід або вечерю? Спробуйте приготувати дуже соковиті і апетитні фаршировані макарони під соусом в домашніх умовах.
опис приготування:
Цей рецепт фаршированих макаронів під соусом припаде до смаку не тільки дорослим, але і дітям. При бажанні можна в якості начинки використовувати тільки гриби будь-яке м'ясо або навіть овочі, наприклад. Тут можна досить багато експериментувати, підбираючи варіанти, які більше до смаку.
- макарони— 250 грам(трубочки)
- фарш— 250 грам
- Твердий сир— 50 грам
- цибулина— 1-2 штук
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
- свіжа зелень— 1 щіпка
- Мускатний горіх— 1 щіпка
- молоко— 0.5 склянки
- Вершкове масло— 100 грам
- борошно— 100 грам
1. Ось такі каннеллони будуть потрібні для приготування фаршированих макаронів під соусом. При бажанні можна взяти великі черепашки, наприклад.
2. На сковороді розігрійте олію і обсмажте очищений і подрібнену цибулю. м'ясо вимийте, обсушити трохи і пропустіть через м'ясорубку. Викладіть фарш на сковороду і обсмажте до готовності. Додати сіль, поперчіть за смаком, додайте спеції, якщо хочете.
3. Трубочки потрібно опустити в киплячу підсолену воду на 3 хвилини. Потім воду злити, а каннеллони обсушити трохи. Для приготування соусу розтопіть на сковороді вершкове масло. всипте борошно, постійно помішуючи, обсмажте трохи. Потім влийте тонкою цівкою молоко, підсолити за смаком. Додайте щіпку перцю і мускатного горіха.
4. Ще один важливий інгредієнт цієї страви — це сир. Найкраще використовувати пармезан, але, в принципі, підійдуть і будь-які інші тверді та напівтверді сорти.
5. На дно форми для запікання вилийте близько третини соусу. Остигнули трубочки наповніть начинкою і викладіть у форму. Присипте трохи сиром і залийте соусом. Надішліть форму в розігріту духовку хвилин на 10.
6. Потім можна дістати наші макарони, щоб посипати сиром, що залишився, і запікати їх далі до готовності.
7. Готову страву можна подавати до столу з овочами або зі свіжою зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Макарони під вершковим соусом
Якщо я кажу, що треба швидко нагодувати сім'ю, то в голову відразу приходить думка відварити макарони або спагетті. Але іноді з такими продуктами можна і попотіти: зробити досить святкове гаряче. опис приготування: І я пропоную вам особливий варіант рецепта, в якому розповідається про те, як п...
Фаршировані макарони «черепашки» під соусом «бешамель»
Макарони давно вже є в кожній родині як популярне і просте блюдо. Завдяки цим рецептом ви зможете урізноманітнити звичний смак макаронів, що приємно здивує ваших близьких. Загалом, рекомендую! опис приготування: Врахуйте такі моменти в рецепті, як приготувати фаршировані макарони "; черепашки"...
Фаршировані печериці під соусом бешамель
Пропоную приготувати шампіньйони, фаршировані сиром і помідорами чері, і доповнити блюдо ніжним соусом бешамель. запевняю, вийде дуже смачно! опис приготування: фаршировані печериці — знахідка для тих, хто любить дивувати новими стравами! Головне вибрати потрібний розмір грибочків — середні. В...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Фаршировані макарони трубочки
Коли постає питання, чому ж здивувати сьогодні своїх рідних, і що таке смачне і незвичайне приготувати на вечерю, на допомогу приходить цей простий рецепт фаршированих макаронів трубочок. опис приготування: Я завжди намагаюся урізноманітнити меню моїх домочадців, адже їсти кожен день одне і те...
