Рецепт Єврейські солодощі

Рецепт Єврейські солодощі
Кількість порцій: 20 Час приготування: 19 г. 0 хв.
У цьому рецепті покажу вам, як приготувати єврейські солодощі. Це буде традиційний Ругелі — рулетики з солодкою начинкою. Якщо будете уважно слідувати інструкції, отримаєте відмінну випічку.

опис приготування:

Ці рогалики готуються довго за рахунок того, що тесту необхідно настоюватися. Але результат вартий очікування, тому що ця випічка просто прекрасна.

З сортів варення рекомендую брати полуничне або суничне, адже воно дасть чарівний аромат. Але підійде і інше.

  • Вершкове масло— 220 грам(інгредієнти для тесту)
  • Вершковий сир— 220 грам
  • крем— 60 грам
  • Борошно пшеничне— 240 грам
  • сіль— 0,25 чайних ложки
  • цукор— 2 Ст. ложки
  • Пекан або волоський горіх— 180 грам(інгредієнти для начинки)
  • шоколадні краплі— 150 грам
  • варення ягідне— 60 грам(будь-який)
  • цукор коричневий— 30 грам
  • яйця— 1 штука(інгредієнти для змащування рогаликів)
  • вода— 1 Чайна ложка
  • цукор— 30 грам
  • обкладинка— 1,5 чайних ложки
єврейські солодощі - фото крок 1 У чаші міксера з'єднайте масло, сир і сметану, збийте. Окремо з'єднайте борошно, цукор і сіль для тіста. Додайте борошно до маслу і замісіть тісто.

єврейські солодощі - фото крок 2 Перенесіть тісто на присипану борошном поверхню, вимісити до гладкості і розділіть на 4 частини. Залиште тісто в холодильнику мінімум на 12 годин. краще — на добу.

єврейські солодощі - фото крок 3 Докладний горіхи і обсмажте на сковороді до появи інтенсивного запаху.

єврейські солодощі - фото крок 4 викладіть горіхи, варення, шоколад і коричневий цукор в блендер, змішайте до однорідності.

єврейські солодощі - фото крок 5 Розкачайте частина тесту і виріжте велике коло.

єврейські солодощі - фото крок 6 Змастіть тісто начинкою і поріжте на 8 трикутників. Те ж зробіть з усім тестом і начинкою.

єврейські солодощі - фото крок 7 Скрутите рогалики, починаючи з товстої частини.

єврейські солодощі - фото крок 8 Змішайте яйце з водою, змастіть цим рогалики. Присипте їх цукром, змішаним з корицею.

єврейські солодощі - фото крок 9 випікайте рогалики 25 хвилин при 180 градусів в попередньо розігрітій духовці.

Подібні рецепти

Єврейські котлети з курки

Єврейські котлети

чому єврейські? Тому що цими хитрими котлетками з невеликої кількості продуктів можна нагодувати велику сім'ю. переконайтеся самі! опис приготування: З курячого філе робимо фарш, vbivaem яйця, додаємо подрібнену зелень, спеції. Smešiaem і красиві котлетки. Смажимо на олії. Апетитні єврейські к...

Фаршировані макарони черепашки з грибами

Фаршировані макарони черепашки з грибами

Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...

Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру

Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру

Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...

Грибний суп з сушених грибів

Грибний суп з сушених грибів

Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...

Печериці смажені з цибулею

Печериці смажені з цибулею

Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...