Рецепт Ескалопи з індички

Рецепт Ескалопи з індички
Кількість порцій: 4 Час приготування: 20 хв.
Ескалопи з індички — приклад того, як гаряче друга страва, що складається при цьому не з овочів, може бути не дуже калорійним і цілком дієтичним. Простий рецепт ескалоп з індички — для тих, що худнуть.

опис приготування:

Я стежу за своєю фігурою і, отже, за своїм харчуванням. Тому навіть на гаряче намагаюся готувати більш-менш дієтичні, не надто жирні і не надто калорійні страви. Однак на одних овочах далеко не заїдеш — м'яса часом дуже хочеться Компроміс знаходжу в ескалоп з індички. Візуально ці ескалоп нічим не відрізняються від свинячих, за смаком виходять навіть більш ніжними і м'якими, ніж свинячі, а в плані калорійності індички — цілком собі дієтичне блюдо. Так що — для тих, хто теж уважно стежить за своєю фігурою, я розповідаю і показую, як приготувати котлети з індички.

  • індичка (ескалоп)  — 4 штуки
  • Панірувальні сухарі— 7 Ст. ложок
  • Куряче яйце— 1 штука
  • паприка солодка— 1 Чайна ложка
  • часник— 1 Чайна ложка
  • сіль— — За смаком
  • Чорний перець— — За смаком
  • Вершкове масло— 30 грам
Ескалопи з індички - фото крок 1 У мисочку розбиваємо яйце, туди ж додаємо сіль і спеції.

Ескалопи з індички - фото крок 2 Гарненько збиваємо вилочкою.

Ескалопи з індички - фото крок 3 У сковороді розтоплюємо шматочок вершкового масла.

Ескалопи з індички - фото крок 4 Ескалопи гарненько обмакиваем в приготовлену суміш.

Ескалопи з індички - фото крок 5 Потім котлети обвалюють в панірувальних сухарях.

Ескалопи з індички - фото крок 6 Після панірування кладемо котлети на гарячу сковороду.

Ескалопи з індички - фото крок 7 обсмажуємо приблизно 5 хвилин з одного боку, потім перевертаємо — і стільки ж з іншого боку.

Ескалопи з індички - фото крок 8 ескалопи готові. Подаємо з улюбленим гарніром і салатом. Смачного!

Подібні рецепти

Філе індички в беконі

Каша з кукурудзи

Ідея приготувати філе індички в беконі виникла при пошуку оригінального блюда на святковий стіл. Завжди хочеться на святі чогось новенького і смачненького. Ось досить простий рецепт! опис приготування: Щоб добре приготувати філе індички в беконі я раджу злегка відбити індичку або трохи її пома...

Філе індички в кефірі

Філе індички в кефірі

Кожна господиня хоч раз цікавилася тим, як приготувати філе індички в кефірі. Я розкрию вам секрет приготування цього нехитрого страви. Виходить дуже ніжне, смачне, дієтичне м'ясо. опис приготування: подивіться, яке шикарне блюдо, а аромат просто зачаровывает. Пропоную подати до такої індичці ...

Фрикадельки з індички зі спеціями орегано і корицею

Фрикадельки з індички зі спеціями орегано і корицею

Рецепт приготування фрикадельок зі спеціями орегано і корицею. кількість порцій: 4-6 Фарш з індичатини— 500 грам Солодкий перець— 1 штука часник— 2 зубчики Перець чилі— 1 штука сушеного орегано— 1 Чайна ложка меленого перцю— 1/2 чайних ложки обкладинка— 1/4 чайних ложки порошок каррі— 1/2 чайни...

Фрикадельки з індички в грибному соусі

Фрикадельки з індички в грибному соусі

Якщо у вас в холодильнику є півкіло фаршу, то ви завжди можете зробити смачні фрикадельки. А якщо вам набрид їх звичний рецепт, то спробуйте новий. Мій варіант повинен припасти вам до смаку. опис приготування: Вивчіть і запам'ятайте, як приготувати фрикадельки з індички в грибному соусі. Дуже ...

Гомілку індички на раз, два, три

Гомілку індички на раз, два, три

Сьогодні пропоную вашій увазі простий і смачний спосіб приготувати гомілку індички. При мінімумі турбот отримуємо відмінне блюдо. опис приготування: М'ясо індички відноситься до дієтичного та багате на вітаміни і мікроелементами. Готувати його не складніше курячого, хіба що трохи довше. Пряно...