Рецепт Буряково-гарбузовий суп
Я люблю овочеві супи-пюре. Вони виходять легкими, але ситними. Із задоволенням ділюся з вами рецептом, як приготувати буряково-гарбузовий суп. Його можна подавати зі сметаною або несолодким йогуртом.
опис приготування:
Обов'язково включайте в свій раціон овочеві супи-пюре. вони корисні, смачні і ситні. Буряк і гарбуз містять в собі багато корисних речовин і вітамінів, і сприятливо впливають на роботу нашого організму. Готуйте з користю і задоволенням!
- Буряк— 3 штуки
- гарбуз— 300 грам
- бульйон м'ясний— 500 мілілітрів
- Цибуля— 1 штука
- Масло оливкове— 1 Ст. ложка
- сіль— За смаком
- Мускат горіх— 1 Чайна ложка
- обкладинка— 1 штука
- крем— 1 Склянка(для подачі)
- Цибуля зелена— За смаком(для подачі)
- перець— За смаком
- імбир свіжий— 1 Чайна ложка(тертий)
Підготуйте продукти. Овочі помийте і очистіть. З гарбуза за допомогою столової ложки видаліть насіння і серцевину.
Масло розігрійте в глибокій сковороді або сотейнику. Пасеруйте цибулю до прозорості. Додайте тертий імбир.
Буряк і гарбуз наріжте дрібними кубиками. Спершу обсмажте буряк (протягом 5 хвилин).
Потім додайте гарбуз, тертий мускатний горіх і паличку кориці, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 20 хвилин до м'якості овочів. Влийте гарячий бульйон, посоліть і поперчіть за смаком, доведіть до кипіння.
Перемістіть в чашу блендера і збийте до стану пюре. Поверніть в сотейник або сковороду, проваріть ще 5 хвилин, зніміть з вогню.
Подавайте буряково-гарбузовий суп зі сметаною і зеленою цибулею. Смачного! Подібні рецепти
Щавлевий суп з яловичиною
Дуже ароматний і соковитий буряково-грушевий салат з сиром не тільки смачний, але ще і неймовірно корисний. Родзинка цього салату - груша, яка обов'язково повинна бути ароматною і твердої. опис приготування: Найпростіші інгредієнти є складовими смачного і ароматного салату. гармонія буряка, ча...
Буряково-кунжутне печиво
Спробуйте печиво! Хто не знає, з чого воно, ніколи не здогадається, що буряк — головний інгредієнт! Солодке і ароматне печиво неодмінно оцінять ласуни! опис приготування: Незвичайне і дуже смачне печиво, спробувавши один раз цей десерт, рецепт точно внесете в свою записну книжку. Адже не кожен...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
